Producten

Afkomstig uit het Mainzer Becken waar kalk (coquina) de dominerende bodemsoort is. Hierdoor ontstaat er een samenspel van milde zuren en mineraliteit wat deze biologische wijn zo bijzonder maakt!! Tevens mooi droog waardoor de puurheid in smaak en bouquet optimaal wordt gepresenteerd. Vers fruit: nectarine , appels, kweepeer en abrikoos met wat rokerige en kruidige tonen en een lichte toets honing. Complexe wijn met een perfect balans en een verfijnde lange finale. Net als een Grand Cru heeft deze witte duitse wijn de mogelijkheid om te ouderen.

Legenda is een andere fascinerende inheemse witte druivensoort uit Moldavië. Deze druif, die diep wortelt in de Moldavische bodem en historie, heeft een uniek karakter en wordt ook wel de Moldavische Traminer genoemd. Enerzijds begrijpelijk vanwege de tonen van rozen, maar anderzijds staat hij er ver van af gezien de groenige schijn in de heldere kleur en de levendige zuurgraad met een verfrissende mineraliteit in aroma en smaak. Grapefruit, kruisbes en grassige tonen schitteren in deze fijne aperitiefwijn die een subtiele maar toch complexe afdronk kent.

De geboorteplaats van deze uitstekende Nebbiolo zijn de steile rots hellingen van Langhe. Na de vergisting wordt de wijn overgestoken op eiken vaten. Deze vaten, van wisselende grootte, kunnen enorme proporties aannemen. De beste zijn voorbestemd voor de Nebbiolo D 'alba en zijn gemaakt van Allier eiken. Tijdens het rijpen ontdoet de wijn zich van een dikke laag bezinksel en verliest hij zijn hardheid, hetgeen niet wegneemt dat vooral de beste wijnen gebaat zijn bij een ontwikkeling op fles om soepel te worden. Karakteristieke fraaie neus van cacao, tabak, kers en een likje aardbei.

Afkomst van oude stokken (vieilles vignes) en daarmee direct duidelijk zuidelijk Rhone-syrah getypeerd. De neus wordt overheerst door donkerrood kersen- en bessenfruit en de zo typerende garrigue. Veel vlezig donker fruit, specerijen (zwarte peper, zoethout, jeneverbes) en significante tannine komen terug in de smaak. François Xavier Rimbert heeft daarbij de perfect balans gevonden in het houtgebruik d.m.v. een opvoeding van 8 maanden op Frans eiken. Hierdoor behoudt de syrah zijn markante frisheid.

Absolute top compositie met maar liefst 80 % Touriga Nacional geholpen door 15 % Aragones en 5 % Castelão. Weelderige, zachte tannines worden gedomineerd door de typische ceder touch die zo kenmerkend is voor een top Cuvée. Zeldzaam in zijn klasse en daarom is hij al meerdere malen naar voren gekomen in de top 50 van beste Portugese wijnen! Kortom, zeer de moeite waard en van zeer hoge komaf. De opvoeding op nieuw Frans eiken -12 maanden !- is vanzelfsprekend en dat is te proeven !! Superbe...

Slechts de inhoud is gehalveerd, maar de kwaliteit is net zo veelbelovend als de 75cl!!! zie https://www.storms.nl/wijnen/quinta-do-estanho-10-anos

Als je in een sterrenrestaurant in Lissabon vraagt naar een topwijn,dan kun je er bijna zeker van zijn dat men met een Quinta da Alorna Barrique Aged komt.Afkomstig uit een van de oudste wijngebieden van Portugal,Ribatejano.Onze Quinta da Alorna uit deze streek is van topkwaliteit,het is een stevig en zeer intens product van de Tinta Miuda en de Cabernet Prachtig volle robuuste wijn,dieprood van kleur, en twee jaar gerijpt op barriques. Een klasse apart. Een aristocratische wijn met heel veel reserves

Slechts een enkeling slaagt erin, om naast het delicate parfum het evenwicht en het rinzige zuurtje in de Muscat te behouden. Een compliment verdient derhalve Akos Kamocsay, die erin is geslaagd om van zijn muscat een volrijpe, volstrekt evenwichtige wijn te maken. Sprankelend fris muscatparfum. lekker druivig en aromatisch. Volsappig en zuiver van smaak. Weelderig, rijk en toch verkwikkend. Goede balans tussen fruit, zoet en zuur. Prima muscat van een oude 'met goud bekroonde' bekende. Top Donau wijn.

Het voornaamste kenmerk van de Postup is dat hij een warm aandoend, bijna zoetig bouquet heeft en uiterst soepel in de afdronk is met mooie zachte tannines. Kortom, een rode klasse-wijn die veel mensen direct aanspreekt. Een uitstekende begeleider van vleesgerechten of een solo, in de avonduren te drinken met een stukje oude Hollandse kaas erbij.

De grand cru wijngaard himmelreich in Zeltingen levert een ongekende kwaliteitswijn op waarbij het terroir van leisteen onmiskenbaar is. Dit soort juweeltjes kunnen uitsluitend ontstaan in de Mosel. Het samenspel van fruit, minerale en het lage alcohol van slecht 8,5% levert een verbluffend resultaat op dat alleen kan voortkomen na een handmatige selectie en zeer lage opbrengsten van oudere stokken. Expressieve geur met veel rijp fruit en iets van kamille en gember. De smaak is vol en complext met een uitgesproken mineraal karakter. VLOEIBAAR GOUD!!!!

Verkwikkend, springlevend en verrassend, samengesmolten tot een betoverende witte droge wijn. Superlatieven komen boven wanneer men hem in de mond neemt en proeft. Maar hoe is het toch mogelijk dat zo'n verkwikkende en niets vermoedende Italian Riesling niet eerder in het huwelijksbootje is gestapt met de Chardonnay. Weelderig is hij in z'n smaak variatie, geelgroen z'n kleur, en intense aroma's van o.a. perzik wisselen zich af met appel mango en ananas..

Atypisch maar dan wel met een dusdanig interessant karakter dat hij tijdens ‘,International Challenge' een gouden plak in de wacht sleepte. Hints van fruit, bramen, bosbessen met zachte tannines en veel fraîcheur. Duidelijk kan men proeven dat hij is geoogst van de iets lichtere bodem. Hij komt tegemoet 'in alles', met een verrassend sappig opstootje. Gestructureerd ! Verleidelijke aroma's zorgen tenslotte voor een uitstekende finale. De wijn is soepel, fris, fruitig en heeft geen eikenhoutaroma's

Een vergeten partijtje uit Médoc waarvan de kwaliteit/prijsverhouding wel heel erg gunstig is. Daarom een buitenkansje voor Médoc wijnliefhebbers die houden van ouderwetse klasse.

Een raszuivere Rhône van de oude stempel. Krachtige en genuanceerde neus, mooi compact en rijk aan fruit. Een klassieker uit de oude school gebaseerd op de levensfilosofie van de biologisch-dynamische landbouw. De grenache en de syrah domineren in het aroma en de mouvedre zorgt voor de nodige (tannine)structuur. De ongefilterd botteling zorgt voor een natuurlijke rijkdom die men heden ten dagen nog maar zelden tegenkomt!!

De in het oog lopende hoge kwaliteit is niet zo verwonderlijk gezien de 35 jaar oude stokken -opbrengst plm 40 hl per hectare- en de selecte aanplant .Slechts de assemblage - 65 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Mouvedre en 5 % Cinsault-van een beperkt aantal cuvées mag door het leven gaan als le Souverain. Traditioneel in ouderwetse houten persen bereid en een korte rijping op eiken geven hem bovendien de kracht van een vooroorlogse wijn.

Gemaakt van 100% Sagrantinio en opgevoed gedurende 9 maanden. Met dit oeroude druivenras zal Umbrië opnieuw op de kaart worden gezet. Afkomstig uit het hart van Montefalco. Een complexe smaak met tonen van zoete tabak, pure chocolade en een vleugje kruiden. Gestructureerd met ouderwetse tannines en een lange afdronk. Een geduchte concurrent voor de beroemde wijn Brunello uit Toscane . De smaakconcentratie zal toenemen bij de DOC Rosso di Montefalco en de DOCG Sagrantino di Montefalco

De gelijkenis met hoge cru's is frappant.De kleur is donkerrood met een duidelijke toon van cassis in het parfum. De tonen van het nieuw eigen zijn goed waarneembaar,maar dankzij de combinatie tussen oud en nieuw eiken zeker niet overheersend. Ze voegen eerder finesse toe aan deze unieke wijnen. De 2006 proeft zeer rijk en gul, en is net zoals bij een jonge cru uit Bordeaux nog in volle ontwikkeling. Een sensatie om nu al te drinken.

De opbrengst is weliswaar laag,, maar het sap is van hoge concentratie, een essentieel gegeven bij het maken van deze pure en natuurzuivere wijn. De minutieuze zorg is bekroond met het certificaat 'Organic Wine' van hoge komaf. De gelijkenis met hoge cru's is frappant. Het bouquette, met schitterende tonen van zwarte bessen, stuift het glas uit. Proeft in de mond krachtig... De harmonische zachte tonen van bramen en cassis vormen een prachtig geheel. Qua stijl doet doet ie niet onder voor 2009.

Extremly limited production, is made only in exceptional years from de Mourvèdre and Merlot grape varietes. Fermentation employs prolonged skin contact and subsequent aging in NEW FRENCH OAK barrels. A very high quality wine of excellent aging potential is the result.Long maceration of the must by six months subtle oak ageing. Full bodied, with delicious sweet red and blackberry fruit character. Lifted by an intriguing spiciness and the added complexity of wood vanillins.

Kleur:donker rood Geur: romig fruit met lichte kruidige hint en hout ondersteunend Smaak:lekkere sappige volle smaak met romige ronde structuur.Prachtig fruitmandje,ook weer met licht gedoseerd hout ondersteund. Zeer fraaie harmonie en gewoon héél lekker.Belangrijk: ruim-plm twee uur !-van te voren decanteren.Heerlijk als avondwijn bij niet te zware vleesgerechten bij niet te sterke of oude kazen.Ook voortreffelijk bij niet te zware vleesgerechten, maar vooral superbe bij pasta-gerechten

Zowel de liggigng als de samenstelling van de grond spelen een belangrijke rol in het prjsverschil dat er tussen de chablis ontstaat. Concierge is een petit chablis die goed kan oudere en van zeer goed komaf is en daarom het proberen zonder meer waard.

Tegenover de Médoc, aan de overkant van de Gironde ligt de wijngaard van Chateau Rougier. Deze wordt gerekend tot een van de ontdekkingen uit het oogstjaar 2015. Een echte klassieker met een dieprode kleur. Het parfum is goed voorzien van het rijpe fruit van de Merlot (60 % !) De zetting van de smaak is daardoor zacht en de wijn proeft zelfs romig met tevens een beetje vanille. De structuur van de smaak is goed en wordt gevormd door de Cabernet Sauvignon (25%), waarna rondingen en een zekere gulheid van de Merlot en Cabernet Franc het geheel afmaken.

Deze superbe selectie is ontstaan als eerbetoon aan hun grootvader Johann Heinrich Griebeler, de oprichter van Heinrichshof. De riesling feinherb (=halfdroog) is afkomstig van de betere leisteenbodems op de steile hellingen dichtbij het dorp Zeltingen. Topcuvee, perfect voor aperitief en tevens een ideale lunchwijn, elegant, mineraal, fris met een licht zoetje en matig in alcohol. Beschikt over een levendige en krachtige neus met minerale tonen en een zweem van anijs.

Een compositie van maar liefst 33 jaar oude stokken: Tempranillo/Merlot/Cabernet Sauvignon in optima forma. Het is goed te proeven dat de druiven in blakende gezondheid in de koele ochtenduren zijn geoogst. Kalk en rotsachtige bovenlaag vormen samen met een leemachtige ondergrond een uitmuntende voedingsbodem. Geur- en smaakimpressies van zwarte bessen, leer, tabak en cederhout. Tenslotte zorgt de smaakverfijning in barriques van Frans eiken - gedurende veertien maanden! - voor een uitmuntende rode kwaliteitswijn die nu al perfect ontwikkeld is. Parker 91 punten !