Spanje

Een wijn waar u makkelijk vrienden mee maakt zonder een simpele allemansvriend voor te zetten, want Loteta van Bodega Picos combineert zijn toegankelijke vlezige en sappige karakter met inhoud en diepgang! Gemaakt van 65% Garnacha, 20% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon waarbij slechts edelstaal aan te pas komt zodat het fruit zich optimaal kan presenteren. Kersen, pruimen en zoethout vullen het aroma en de smaakpapillen. Het hogere alcoholgehalte is versmolten in een elegante afdronk waarbij de lichte frisheid opvalt. Puur vakmanschap uit dit opkomende Spaanse wijngebied.

Gulle diepe paarse kleur met een ronde sappige fraîcheur. Heerlijke wijn met volop wilde bloemen, zwart fruit, cacao, peper en bergkruiden in geur en smaak. Afkomstig van oude stokken die nog beschikken over de originele Europese onderstok. Niet gek dat daarom een vergelijking met de ouderwetse Bandol wordt gemaakt, immers is de mourvèdre een directe afstammeling van de monastrell. Gelukkig heeft de monastrell uit de hoogvlakte van Jumilla nog geen wereldreputatie opgebouwd, maar hier begint echter verandering in te komen.

De graciano druif heeft een intens, sappig en geurig karakter en neemt in hoog gewaardeerde wijnen (zoals de Gran Reserva's uit de Rioja) een belangrijke plaats in. Echter is graciano niet wijdverspreid en vanwege een zeer lage oogstopbrengst ook maar mondjesmaat te verkrijgen. Ook nu zijn er 'slechts' 6000 flessen beschikbaar. Elke fles beschikt daarom over een unieke flesnummering! De opvoeding gedurende 9 maanden op barriques (Amerikaans en Frans) onderstreept zijn hoge komaf. Een buitenkans, want maar zelden zult u een 100% graciano tegenkomen!

De garnacha tintorera ook wel Alicante Bouschet genoemd is gul, rond en warm van karakter. Afkomstig van 40 jaar oude stokken en daardoor zeer geconcentreerd en weelderig in zijn fruit. Eenvoudig ontdek je tonen van framboos, zwarte bessen en bramen. De opvoeding gedurende 5 maanden op Frans eikenhout geeft de wijn de extra dimensie waardoor men uitkijkt naar een volgende slok van deze authentieke wijn!! De sappige smaak en de zijdezachte tannine maken van deze wijn de perfecte compagnon voor een gezellige avond met vrienden (gedurende een maaltijd maar ook zeker erna).

Het fruit stuift het glas uit met pruimen, aardbei en een lichte granaatappel en goij bessen tonen. De opvallende verfijning in de smaak en afdronk vallen direct op (zeker als je weet dat het klimaat in Campo de Borja onbarmhartig kan zijn). De perfect gedoseerde houtinvloeden zijn verder een bewijs dat de 3 broers het bedrijf van hun vader naar een niveau hoger hebben getild!! Vol geconcentreerd en mooi zacht in karakter, een absolute aanrader!

De zwaarste, de donkerste en de meest geconcentreerde sherry. Een geur om nooit te vergeten. Breed, vol, rijk aromatisch. De afdronk is overweldigend met een vleugje appelstroop. Deze donkere sherry is gemaakt van de uit Duitsland afkomstige riesling-druif die zich in de loop der eeuwen aangepast heeft aan de streek. Een uniek product! Perfect bij het dessert, bij alle soorten ijsgerechten, bij de engelse 'pudding' én als glaasje na het diner. Voelt zich ook thuis bij een chocolade dessert.

Almacenista is de kleine meester onder de wijnmakers in het sherry gebied. De pure sherry's van Almacenista onderscheiden zich van de algemene bekende door hun zeldzame kwaliteit. En tevens omdat ze alleen gemengd worden met wijnen van andere oogstjaren uit dezelfde wijngaard. Mannelijke sherry, niet zoet, elegant en rijk van smaak. Evenwichtig in finesse en zachtheid.