Bestellijst laden
Ilucis San Clemente
Gemaakt van 100% Sagrantinio en opgevoed gedurende 9 maanden. Met dit oeroude druivenras zal Umbrië opnieuw op de kaart worden gezet. Afkomstig uit het hart van Montefalco. Een complexe smaak met tonen van zoete tabak, pure chocolade en een vleugje kruiden. Gestructureerd met ouderwetse tannines en een lange afdronk. Een geduchte concurrent voor de beroemde wijn Brunello uit Toscane . De smaakconcentratie zal toenemen bij de DOC Rosso di Montefalco en de DOCG Sagrantino di Montefalco
meer achtergrond via https://www.storms.nl/actueel/weggeschoven-als-vriendelijke-zus-van-tosc...,
Michele en Simona Clement zijn de kracht achter de Montefalco wijnen. Ze maken de wijnen onder strenge eisen. Per hectare mag de wijngaard slechts een beperkte hoeveelheid druiven voortbrengen om roofbouw te voorkomen en kwaliteit te bevorderen. De betere Montefalco's ondergaan een rijping op eiken van minstens 2 jaar. Pas daarna worden zij gebotteld. Alle Montefalco's in ons wijnhuis zijn door Michele en Simona Clement gemaakt van 100% Sagrantino.
Voor meer informatie www.storms.nl/actueel/weggeschoven-als-vriendelijke-zus-van-toscane…