Frankrijk

In het glas een mooie lichtgele kleur en een levendige mousse. Als we dan gaan ruiken is deze erg fris en geurig met aroma`s van acacia bloem en citroen.
Zeer mooie geur met hints van steenfruit en rode bessen. Het contrast van helder jeudig fruit en de complexiteit is opmerkelijk te noemen.
De Chardonnay zorgt voor de fruitigheid, terwijl de Pinot Meunier op zijn beurt verantwoordelijk is voor de structuur van de wijn. Kortom, subtiel en een klassiek karakter!
Gemaakt van: 80% Pinot Meunier, 15% Chardonnay, 5% Pinot Noir.
Dosage : 9 gram per liter

Een lichtgele kleur met aroma's van witte bloemen, jasmijn, mimosa en tonen van peer. Een rijke, aromatische Champagne met een lange afdronk.
Fris, subtiel, elegant, romig??Je kunt hem bijna boterachtig noemen, met citrusvruchten en roze grapefruits. De romigheid explodeert, waardoor hij bijna zalvend is. We vinden noten van gedroogd fruit (hazelnoot) maar ook gedroogde abrikoos, vanille tonen, blonde tabak en biscuitdeeg.
Gemaakt van: 80% Pinot Meunier, 20% Chardonnay.
Dosage: 10 gram per liter

Het voordeel van een magnum fles is dat de champagne zijn frisheid langer weet te behouden en het gistbezinksel eenvoudiger te verwijderen is. Verder oogt een magnum fles natuurlijk extra feestelijk dus aanbevelingswaardig als u met een groter gezelschap bent!! Net als de 75cl fles MOUTARDIER Carte d'or BRUT is deze Champagne levendig met tonen van appel, perzik, brioche, honing en een hint van toast. TOP!!

Deze zeer bijzondere cuvée is een prestige project bij het familiebedrijf en dé menier specialist Moutardier en daarom maar beperkt verkrijgbaar. Vanzelfsprekend dat de Alchimie voor 80% uit Pinot Meunier druiven (1 jaar opgevoed op hout) en 20% Chardonnay druiven bestaat. Bijkomende noemenswaardigheid is dat een millésime Champagne. Dit resulteer in een heldere kleur, strogeel tot goudgeel. Aangenaam rijp fruit met tonen van ananas en mango (licht geroosterd) appel en passievrucht?