MOUTARDIER ALCHIMIE Brut | Wijnkoperij Alex Storms - Mertens
sinds 1895 Wijnkoperij Alex Storms Mertens is al meer dan 100 jaar een familiebedrijf. Een wijnhuis met vestigingen in Heythuysen en Nederweert.
Meer info
kwaliteitswijnen Bij Wijnkoperij Storms hebben we een wijngarantie. Dit omdat wij staan voor de kwaliteit van de wijnen die wij verkopen.
Meer info
bezorgen en afhalen • Vaste leverdagen op woe, do, vrij
• 24u levering mogelijk
• GRATIS levering vanaf 24 flessen
• GRATIS levering boven €175,-
• Verzendkosten Nederland €8,95
• Levering Europa v.a. €12,50
• Afhalen mogelijk
Meer info
uit eigen voorraad Alle wijnen worden opgeslagen in een geklimatiseerd wijndepot in Heythuysen.
Meer info
rechtstreeks van wijnhuis Wijnkoperij Alex Storms Mertens is de enige schakel tussen de oogstende wijnboer en u als klant.

U bent hier

Moutardier Alchimie Brut

Mousserend
0
Nog geen stemmen
Soort:
Land:
Druivenras:
(80,20 %)
Smaakprofiel:
Zeer beperkt beschikbaar. Bestel snel, eerstvolgende leverdag in huis.
61,95
56,95
48+ 55,24
144+ 50,82
001326_moutardier_alchimie_brut.png

Deze zeer bijzondere cuvée is een prestige project bij het familiebedrijf en dé menier specialist Moutardier en daarom maar beperkt verkrijgbaar. Vanzelfsprekend dat de Alchimie voor 80% uit Pinot Meunier druiven (1 jaar opgevoed op hout) en 20% Chardonnay druiven bestaat. Bijkomende noemenswaardigheid is dat het nagenoeg een millésime champagne betreft! Immers 95 % is afkomstig van het oogstjaar 2013 en slechts 5% bestaat uit reserve wijn. Dit resulteer in een heldere kleur, strogeel tot goudgeel. Aangenaam rijp fruit met tonen van ananas en mango (licht geroosterd) appel en passievrucht? Na een tijdje (beluchten) komen er geuren als geroosterde amandelen, brioche brood, boter perzik en gestoofde kweepeer om de hoek kijken. Soepel en fris in de mond, met een romige en goed gemengde bruis. Mooie verfijning in zowel bruis als smaak

De vinificatie van deze Moutardier Cuvée Alchimie is gedeeltelijk gedaan in eikenhouten vaten en voegt een delicate extra dimensie toe aan de wijn, die fruitigheid uitstraalt terwijl de frisheid en het ongelooflijk vlezige gevoel behouden blijven. De zorgvuldige dosering voegt de finishing touch toe en bouwt een brug tussen balans, smaak en volmaakt genot. We raden aan deze cuvée Alchimie Champagne te serveren in een hoog en gebogen glas, zodat deze zich optimaal toont bij een temperatuur van 9-11 ° C. Behoord tot mijn persoonlijke top 5 mooiste Champagnes?.niet allen qua kwaliteit maar zeker ook qua prijs. Topper!!

Technische informatie:

Dosering: 4,0 g / l
Oogst: 2013
Botteling: 2014, releasedatum 11-2019
(95% en 5% reservewijnen)
Vinificatie in eikenhouten vaten voor Meunier en Vinificatie in roestvrijstalen vaten voor Chardonnay

Jaar:
[field_bescherming] [field_gebied]
Soort:
Land:
Streek:
Druivenras:
(80,20 %)
Smaakprofiel:
Alcohol:
12 %
Inhoud:
0,750
Doos inhoud: 6
Bescherming:
ac
Duurzaamheid:
-
Afsluiting:
-
Bijlage:
Geen informatie beschikbaar.