Champagne Cuvee De Reserve Brut Magnum Sourdet Diot

Feit is dat wijn in een grote fles langer de tijd krijgt om te rijpen. Je wijn krijgt de mogelijkheid meer complexiteit en smaaknuances te ontwikkelen, lekker! Een lichtgele kleur met aroma's van witte bloemen, jasmijn, mimosa en tonen van peer. Een rijke, aromatische Champagne met een lange afdronk. Fris, subtiel, elegant, romig??Je kunt hem bijna boterachtig noemen, met citrusvruchten en roze grapefruits. De romigheid explodeert, waardoor hij bijna zalvend is. We vinden noten van gedroogd fruit (hazelnoot) maar ook gedroogde abrikoos, vanille tonen, blonde tabak en biscuitdeeg.

Gemaakt van: 80% Pinot Meunier, 15% Chardonnay, 5% Pinot Noir
Dosage: 10 gram per liter

1* Guide Hachette