Producten

Intens paars/zwart van kleur. Krachtig diep en enorm fruitrijk bouquet. De smaak is breed met veel onstuimig, rijp fruit. Een krachtige, rijke, diepe wijn veel weelderig zoet, tannine en cacao. Door het warme jaar wat voller en romiger. Een haast onsterfelijke geweldenaar van superieure kwaliteit

Castillo de Cuzcurrita is een van de weinige in het Rioja gebied (het westen) met een eigen kasteel, of eigenlijk is het meer een fort. Hoogst opmerkelijk, want binnen dit fort ligt een wijngaard die in 1982 is aangeplant zoals we die kennen in de Bourgogne (omheind als een clos) bestaande uit de inmiddels 40 jaar oude Tempranillo druiven.

Deze zeer bijzondere cuvée is een prestige project bij het familiebedrijf en dé menier specialist Moutardier en daarom maar beperkt verkrijgbaar. Vanzelfsprekend dat de Alchimie voor 80% uit Pinot Meunier druiven (1 jaar opgevoed op hout) en 20% Chardonnay druiven bestaat. Bijkomende noemenswaardigheid is dat een millésime Champagne. Dit resulteer in een heldere kleur, strogeel tot goudgeel. Aangenaam rijp fruit met tonen van ananas en mango (licht geroosterd) appel en passievrucht?

Zacht, smakelijke port waarbij de lichte amberkleur de leeftijd van de port verraadt. Delicaat fruit en rozijnen gaan samen met noten, leer, chocolade, tabak en prachtige houttonen. Het verlies van verdamping door meer dan 3 decennia rijping wordt gecompenseerd door een sensationele lengte in de afdronk

Dit is het parade paardje, de icoon wijn, van Pascal Marty. Gestart bij Rothshild, maar ook shepper van Opus One en Almaviva. Clos de Fa is het liefdeskind van drie druivenrassen, Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon en is vernoemd naar een Inca prinses. De ruggengraat van deze blend wordt gevormd door de Cabernet Sauvignon. De Merlot en de Syrah boosten vooral de fruitige en kruidige kanten in dit voortreffelijk glas. Van alles komt ernaar voren, kersen, pruim en braam, chocolade, zoethout, ceder. Elke keer dat u teruggaat naar het glas ontdekt u weer iets nieuws.

Feit is dat wijn in een grote fles langer de tijd krijgt om te rijpen. Je wijn krijgt de mogelijkheid meer complexiteit en smaaknuances te ontwikkelen, lekker! Een lichtgele kleur met aroma's van witte bloemen, jasmijn, mimosa en tonen van peer. Een rijke, aromatische Champagne met een lange afdronk. Fris, subtiel, elegant, romig??Je kunt hem bijna boterachtig noemen, met citrusvruchten en roze grapefruits. De romigheid explodeert, waardoor hij bijna zalvend is. We vinden noten van gedroogd fruit (hazelnoot) maar ook gedroogde abrikoos, vanille tonen, blonde tabak en biscuitdeeg.

Deze 1er Cru Cognac is afkomstig uit het beste gedeelte van de Cognac regio, de Grande Champagne. Uitsluitend gemaakt van 100% Ugni Blanc-druiven en gerijpt in nieuwe vaten van Limousin-type eikenhout.

De Armagnac heeft een amber- kleur, een rijk boquet met geurnuances van gekonfijt fruit, pruimen, karamel en vanille. De alcohol volledig ge´ntegreerd in de smaak waardoor er een zachte, ronde en volle afdronk ontstaat met lichte tonen van getoast brood

Gemaakt voor 100% Ugni Blanc en afkomstig uit Ténarèze, een van de drie Armagnac regio's, waar de bodem bestaat uit klei en kalksteen Voor meer dan 20 jaar vatlagering ondergaan! Een unieke kans uit een gedenkwaardig jaar

Als druiven de alleroudste stokken van Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Souso predominate apart worden gehouden, om vervolgens meer dan 40 jaar op eiken vaten te rijpen dan ontstaat er iets weergaloos!!! Een buitengewone port met een uitzonderlijk karakter van geroosterde toffee, gedroogd fruit (pruimen, krenten en rozijnen), nootmuskaat en gebrande koffie. Bijna stroperige port die zo rijk en intens is dat de levendigheid je verrast . Een ervaring op zich en echt een buiten categorie die de 22e eeuw eventueel kan meemaken!!

Opmerkelijk initiatief. ge?ntroduceerd wordt de 'gedenkjaar port' Het kan een geschenk zijn aan een goede relatie, vriend (in), of uw kind of kleinkind, die u verrast met 12 of 6 flln. uit zijn of haar geboortejaar. Daarmee wordt op grote schaal een traditie ge?ntroduceerd die in wijnkopers families al lang bestaat. Wijn hoort bij gedenkwaardige momenten in ons leven. Denk maar eens aan 1974.

Deze Cognac van Tres Vieux Daniel Bouju is voor 100% gemaakt de Ugni-Blanc druiven. De cognac rijpt gedurende 40 jaar op voornamelijk nieuwe eikenhout vaten uit de Limousin en wordt ongefilterd afgevuld. De donker-amberkleurige cognac heeft een intensieve neus met het karakter van hout met vele soorten specerijen, een lichte toets van kersen, vanille en kreupelhout. Een zeer geurige en bijzonder verfijnde cognac met een ongekende lange en complexe afdronk.

Golden shiny colour. Its flattering and delicate nose transports us to the heart of the vineyard in the flowering season of the vines. The journey continues with a very balanced bouquet comprised of notes of orange and candied fruit, with hints of spice and ginger. Scents of oak, vanilla and leather appear in the finish. On the palate, this GC 1995 vintage is powerful, with elegant woody impressions, and persistent notes of roasted coffee.

Deze Cognac heeft maar liefst 24 jaar op eiken vaten gelegen, (gebotteld in 2019).

Deze Cognac heeft maar liefst 23 jaar op eiken vaten gelegen, (gebotteld in 2015).

Deze Cognac heeft maar liefst 23 jaar op eiken vaten gelegen, (gebotteld in 2014).

Het voordeel van een jeroboam fles is dat de champagne zijn frisheid langer weet te behouden en het gistbezinksel eenvoudiger te verwijderen is. Verder oogt een jeroboam fles natuurlijk extra feestelijk dus aanbevelingswaardig als u met een groter gezelschap bent!! Net als de 75cl fles Sourdet Diot BRUT is deze Champagne levendig met tonen van appel, perzik, brioche, honing en een hint van toast. TOP!!