Producten

Niets is fijner op een warme lente - of zomeravond dan een mooie fruitige rosé, die zo'n heerlijk fruitig bouquet deelt met een stevige volle afdronk. Zoals deze rosé van het Bulgaarse Domaine Boyar. U heeft er geen moed voor nodig omdat deze Rosé - 80 % merlot en 20 % cabernet - u behoorlijk zal verbazen over de uitmuntende prijs kwaliteit verhouding. Geenszins een 'rosé'tje' waar ons land mee overspoeld wordt maar een rosé pur- sang en van goede komaf.

Een wijn waar u makkelijk vrienden mee maakt, zonder hen een simpele allemansvriend voor te zetten. Want Loteta van Bodega Picos combineert zijn toegankelijke vlezige en sappige karakter met inhoud en diepgang! Gemaakt van 65% Garnacha, 20% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, gegist in edelstaal zodat het fruit zich optimaal kan presenteren. Kersen, pruimen en zoethout vullen het aroma en strelen de smaakpapillen. Het hogere alcoholgehalte is versmolten in een elegante afdronk waarbij de lichte frisheid opvalt. Puur vakmanschap uit dit opkomende Spaanse wijngebied.

Het Bordeaux karakter is duidelijk te herkennen en vanwege de diverse Franse gouden onderscheidingen oprecht een Grand Vin de Bordeaux! Niet gek dat deze assemblage van 65 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon en 5 % Cabernet franc zich als een vis in het water voelt! Dieprood van kleur en krachtig aroma's van vers donker fruit, eikenhout en lichte kruiden. Het karakter is pittig te noemen maar toch zacht in de afdronk. Door de stevige ruggengraat en een treffende fraîcheur beschikt deze klassieker over een mooi rijpingspotentieel.

Het fruit stuift het glas uit met geurwolkjes pruimen, aardbei, een lichte granaatappel en goji bessen. De verfijning in smaak en afdronk valt direct op (zeker als je weet dat het klimaat in Campo de Borja onbarmhartig kan zijn). De perfect gedoseerde houtinvloeden zijn verder een bewijs dat de drie broers het bedrijf van hun vader naar een niveau hoger hebben getild! Vol geconcentreerd en mooi zacht in karakter, een absolute aanrader!

Deze fraai uitgemonsterde Pacha wijn van Vina Marty heeft een donkerrode kleur met een paars randje. Duidelijk herkenbaar Cabernet Sauvignon- karakter met een intense geur, veel donker en rood fruit zoals zwarte bessen, bramen en rijpe kersen. In z&#8217,n smaak domineert het zwarte fruit (cassis) mooi, waarbij een fijn gedoseerde houtopvoeding (8 maanden) en tannines opvallen. Volfruitig, sappig met de juiste balans en complexiteit.. Een natuurzuivere wijn die tot rijkere bloei komt door te karafferen

Dat we te maken hebben met een groot oogstjaar wordt direct onthult door de fruitdominantie van deze wijn. Donkere fruittonen als bramen, kersen en cassis springen het glas uit. De smaak is daarbij typisch en klassiek, maar het valt op dat de wijn zich uiterst elegant presenteert voor een Medoc wijn. Niet alleen het top wijnjaar 2015 draagt daar aan bij, maar ook het opvallend grote aandeel merlot! Opmerkelijk is tevens hoe de houttonen het fruit ondersteunen.

Donker rood/paars geschakeerd, maar met goud bekroond! Golden Grape RED BLEND is een voortreffelijke en elegante mix van drie nauwkeurig geselecteerde blauwe druivensoorten: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot en 10% Saperavi. Intens dus qua kleur maar het complexe boeket van kersen, gedroogd fruit en vanille daagt verder uit. Door de opvoeding van 12 maanden op Frans eiken wordt er een rijke en fluweelzachte smaak van donker rijp fruit (bramen en bessen) met delicate tannines en een lange sensuele afdronk gepresenteerd.

Een ontmoeting tussen de legendarische Bulgaarse muzikant en gitarist Ivan Lechev en de karakteristieke Oenoloog Stoicho Stoev resulteert in een weergaloze wijn. Vakmanschap en passie vormen een harmonisch geheel in deze gelimiteerde cuvee. Aan de basis staan de internationale druivensoorten Syrah (70%) en Cabernet Sauvignon (30%). Fijnbesnaard maar wel met de nodige bite! Een grote wijn die inspireert op meerdere vlakken. Sappige en elegante tannine begeleiden een complexe lange afdronk. Hier zit muziek in!!!

Harold Hamersma (score De Grote Hamersma): 8

Een unieke Premium Blend van Cabernet Sauvignon, Carménère en Syrah, gemaakt van druiven die geteeld zijn in de beste terroirs in Colchagua en Cachapoal. Het mooie van deze premium blend is dat je veel lagen in het bouquet kunt vinden. Elke druivenvariëteit is vertegenwoordigd, waardoor de wijn een grote verscheidenheid aan smaken en geuren kent. Van bramen, rode kersen en pruimen tot complexere zoete specerijen, drop, leerachtige en peperige tonen. De smaak is goed gestructureerd met de nodige sappigheid en rondheid. De afdronk is mede door de afgeronde tannines zacht en lang.

Opmerkelijk initiatief. Ge?ntroduceerd wordt de gedenkjaarwijn. Het kan een geschenk zijn aan een goede relatie ,vriend (in), of Uw kind of kleinkind, die U verrast met 12 of 6 flln. uit zijn of haar geboortejaar. Daarmee wordt op grote schaal een traditie ge?ntroduceerd die in wijnkopers families al lang bestaat. Wijn hoort bij gedenkwaardige momenten in ons leven. Denk maar eens aan het jaar 1978.

Ser is een nieuwe reeks wijnen binnen de portfolio van Vina Marty. Hierbij komen alle druiven van een enkele wijngaard. In het geval van deze wijn, dat een 100% Cabernet Sauvignon is, komen de wijnen uit de Maipo Alto Valley D.O. De druiven worden handmatig geplukt en worden traditioneel verwerkt in RVS voor een periode van gemiddeld 30 dagen. Daarna vindt er een houtrijping plaats van 18 maanden in nieuwe vaten van Frans eiken. De dieprode kleur geeft eigenlijk al weer wat er op de neus gevonden kan worden, zwarte bessen en zwarte kers.

Dit is het parade paardje, de icoon wijn, van Pascal Marty. Gestart bij Rothshild, maar ook shepper van Opus One en Almaviva. Clos de Fa is het liefdeskind van drie druivenrassen, Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon en is vernoemd naar een Inca prinses. De ruggengraat van deze blend wordt gevormd door de Cabernet Sauvignon. De Merlot en de Syrah boosten vooral de fruitige en kruidige kanten in dit voortreffelijk glas. Van alles komt ernaar voren, kersen, pruim en braam, chocolade, zoethout, ceder. Elke keer dat u teruggaat naar het glas ontdekt u weer iets nieuws.

Bardos staat bekend om zijn scrupuleuze houding tegenover de natuur. Hij verrijkt zijn grond met natuurlijke mest en gebruikt in het geheel geen bestrijdingsmiddelen. De opvoeding op 'Barriques van Frans eiken vindt hij een must zodat de 70 % cabernet sauvignon en 30 % cabernet franc tot een harmonieus geheel versmolten kunnen worden. De gelimiteerde creatie is dakpannen rood van kleur, heeft 'n krachtig floraal bouquet en de afdronk wordt gemarkeerd door fijne tannine. Toekomst verwachting groot !

Limited Edition, waarbij het harmonisch samensmelten van de 30 % Carmenere en 70 % Cabernet Sauvignon tot een kunst is verheven en dat is goed te proeven in de afzonderlijke facetten. Vooral het geurenspel is een voorbode van een krachtige, compacte structuur. Donkerrood van kleur. Intens, veel donker fruit in de neus. Rijpe bessen, iets eiken, paprika en een kruidige toon, duidelijk is de Cabernet Sauvignon herkenbaar. Heerlijk sappig, stevige tannines en dankzij de ondersteuning van de Carmenere prachtig in balans.

Veelal zien we een Cabernet samengaan met Merlot, maar nu verbroederlijken de Cabernet Franc (50%) en Cabernet Sauvignon (50%) zich op een uiterst verrassende en opmerkelijke manier!! Missen doen we de Merlot dan ook geenszinsà. De natuurlijke rondheid en gulheid van deze bijzondere selectie verwijzen naar een klassieke kwaliteit. De aanzet is daarbij vol en ontzettend rijk. Kersen, cassis, bramen en zoethout zijn mooi in balans. De afgeronde tannine (o.a. door een lagering op franse barriques voor een periode van 12 maanden) gaan samen met veel lengte.

Tegenover de Médoc, aan de overkant van de Gironde ligt de wijngaard van Chateau Rougier. Deze wordt gerekend tot een van de ontdekkingen uit het oogstjaar 2015. Een echte klassieker met een dieprode kleur. Het parfum is goed voorzien van het rijpe fruit van de Merlot (60 % !) De zetting van de smaak is daardoor zacht en de wijn proeft zelfs romig met tevens een beetje vanille. De structuur van de smaak is goed en wordt gevormd door de Cabernet Sauvignon (25%), waarna rondingen en een zekere gulheid van de Merlot en Cabernet Franc het geheel afmaken.

Full flavoured red wine of outstanding character. Dat kun je wel zeggen van deze fluweelzachte Cabernet Sauvignon. De uitgebalanceerde tannines doen eerder denken aan een Merlot van top niveau. Menig wijnkenner wordt door deze wijn op het verkeerde been gezet. Echt een buitenbeentje. Wellicht veroorzaakt door de uitzonderlijke ondergrond met sporen van ijzer, klei, leisteen... Het gevolg: boordevol uitgesproken aromatische verassingen. Kers, bes en vanille strelen subtiel het gehemelte.

Intens dieprode kleur. De combinatie 85% Feteasca Negra + 15% Cabernet Sauvignon is zonder meer een perfecte samensmelting. De speelse tonen van zwart fruit en de opmerkelijke lichtkruidige afdronk laten je smaakpupillen niet onberoerd. De piepjonge Italiaanse wijnbouwer Marco is een meester in het wijn maken. Het verrijken van de grond op organische manier behoort tot zijn specialiteit. De braam van het etiket is herkenbaar, maar deze druivencombinatie presenteert een volle fruitmand als een hoorn des overvloeds.

60 % cabernet sauvignon, 30 % merlot,10 % cabernet franc. Helaas is de hoeveelheid beperkt van deze natuurzuivere rode wijn. Intense kleur, zeer rijpe geuren en een elegante stijl die doet denken aan St. Emilion / Pomerol . De kiezelachtige ondergrond is hier debet aan.

Kortom, een kanjer met een bewaarpotentieel van plm 15 jaar.

meer informatie via http://www.storms.nl/actueel/gedenkwaardig-oogstjaar-2005-op-grand-cru-…

Levendig fris fel paars/rood. Intens. Het bouquet is dermate specifiek dat slechts twee proevers de wijn tijdens de blinde proeverij op Chat. Pape Clement alleen al om z'n geur wisten te plaatsen. Vloeibare kruidkoek op een fluwelig bedje van gestampte dennennaalden. Hij smaakt zoals hij geurt. Fluwelig. vol zacht sappig en goed gestructureerd met weer iets van frisse dennen en zwoele kruiden TOP ! Het Chateau ligt pal tegen de Appellation St. Estephe Controlée. 75% merlot, 25% cabernet sauvignon .

Dik geconcentreerd donkerpaars van kleur. Weelderig mollig met het onmiskenbare aroma van eiken. Ook in de fluwelige smaak zorgt het nieuwe hout met frisse vanille en zwoele charme voor een extra dimensie. Deze cuvée van Chateau la Tour Carnet (4em GRAND CRU CLASSE) heeft veel sappig bijtvlees en is stevig en evenwichtig van structuur. Compositie van 40% cabernet sauvignon, 50% merlot, 7% cabernet franc met 3% petit verdot van plm 30 jaar. Oogstopbrengsten per hectare slechts 35 hl.

De romige complexe structuur geeft deze voortreffelijk 2005er opvallend veel houdbaarheid. En die wordt nog beter in een Magnum, Double magnum of Jeroboam. Daarom hebben wij Chat. Cabos laten bottelen op deze ouderwetsche maatflessen. In deze grote flessen is de verhouding wijn/zuurstof gunstiger dan in een gewone fles. Door het grote volume rijpt de wijn langzamer en wordt hij nog intenser en voller van smaak. Bewaar de met hand gebottelde bouteilles gerust 15 tot 20 jaar in de kasteelkist.

Opmerkelijk initiatief. Geintroduceerd wordt de gedenkjaarwijn Het kan een geschenk zijn aan een goede relatie ,vriend (in), of uw kind of kleinkind, die u verrast met 12 of 6 flln. uit zijn of haar geboortejaar. Daarmee wordt op grote schaal een traditie ge¬ntroduceerd die in wijnkopers families al lang bestaat. Wijn hoort bij gedenkwaardige momenten in ons leven. Denk maar eens aan 1988.