Duitsland kent 13 zogenaamde “Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete” (Q.b.A), ofwel grote kwaliteitswijngebieden. Deze wijngebieden zijn weer opgedeeld in “Bereichen” (districten). Op hun beurt zijn deze districten weer ingedeeld in Großlagen (wijngaardgroepen) en Einzellagen (enkele wijngaarden).
In veel gevallen zijn meerdere wijnboeren gedeeltelijk eigenaar van een Einzellage. Het totale oppervlak van de wijngebieden in Duitsland is om en nabij de 100.000 hectare.
Deze biologische pinot noir levert een beauty à la Provence op die volledig voldoet aan de hedendaagse kieskeurige wens van de verwende rosé drinker. Helder zalmroze kleur en een aangename fruitige frisheid met een droge afdronk. Geurige neus en boordevol fruit. Verfrissende smaak met subtiele zuren en veel fruitnuances als bessen, frambozen, kersen en aardbeien. Onweerstaanbare natuurzuivere rosé die direct een zomers gevoel naar boven brengt!!!
Men zou kunnen stellen dat de P voor Prima staat. Kortom, klasse die uit de familie van de Bourgondische soorten afkomstig is. De compositie uit de Pinot Blanc, Pinot Gris en Chardonnay mag er wezen. Top selectie uit de kleine, in de Nahe gelegen percelen Himmelgarten en Kessler. De combinatie van deze 2 top cru's zorgen voor een harmonische geheel die zijn gelijke niet kent. Aangenaam aromatisch met appel, lychees en gedroogde abrikoos. Samen met elementen van noten en mineralen. Bijzonder hoe deze 3 druivensoorten een perfecte en evenwichtige afdronk creëren. Zeer goed....
Afkomstig uit het Mainzer Becken waar kalk (coquina) de dominerende bodemsoort is. Hierdoor ontstaat er een samenspel van milde zuren en mineraliteit wat deze biologische wijn zo bijzonder maakt!! Tevens mooi droog waardoor de puurheid in smaak en bouquet optimaal wordt gepresenteerd. Vers fruit: nectarine , appels, kweepeer en abrikoos met wat rokerige en kruidige tonen en een lichte toets honing. Complexe wijn met een perfect balans en een verfijnde lange finale. Net als een Grand Cru heeft deze witte duitse wijn de mogelijkheid om te ouderen.
Hieronder een overzicht met meer informatie over de belangrijkste wijngebieden:
De Ahr, het rode wijn paradijs
Baden, verleid door de zon
Franken, Bocksbeutel en barok
Mittelrhein, de romantische Rijn
Moezel, een erfenis van de Romeinen
Nahe, juweel van het zuidwesten
Pfalz, sensueel plezier
Rheingau, traditie in kwaliteit
Rheinhessen, 1000 bergen in een rivierbocht
Saale-Unstrut, Duizend jaar wijnbouw
Sachsen, Italiaanse flair op de Elbe
