Secrets of Europe

Secrets of Europe Wanneer je, zoals ik, op reis bent, zie je wijnbouw op de meest onverwachte plekken. Wijnliefhebbers weten misschien wel waar Moldavië ligt, maar weten veelal niet dat het een belangrijke wijnproducent is. Het land was in het recente verleden afhankelijk van de export naar de voormalige Sovjet-buren, maar dat is veranderd. De voorkeur gaat nu uit naar de Europese markt. Wijnstokken van rassen die je nauwelijks nog tegenkomt en die unieke eigenschappen hebben, worden hier gekoesterd. Al lang geloofde een kleine groep wijndeskundigen wereldwijd in het natuurlijke potentieel van dit kleine onbekende wijnland. Zij hebben nu al gelijk gekregen.

Secrets of Europe Moldavië is een klein land, ingeklemd tussen Roemenië en Oekraïne. Altijd een speelbal en onderhandelingsobject tussen grotere naties. In 1812 werd het Russisch; na de revolutie kreeg het land de status van Sovjetrepubliek. Pas in 1991, na het uiteenvallen van de Sovjet-Unie werd Moldavië zelfstandig, uiteraard wel met de giftige erfenis van een halve eeuw bureaucratie, collectivisatie en corruptie. Maar er kwam ook ruimte voor durf, privé-initiatieven en ondernemerszin. Wijndeskundigen wereldwijd zagen het natuurlijke potentieel van het land. Toonaangevende journalisten zoals de Engelse wijnschrijvers Tom Stevenson en Anthony Rose – Decanter Wine Magazine – en de Fransman Michèle Piot werden uitgenodigd samen met Nederlandse, Belgische en Deense Secrets of Europe vakbroeders. Zij waren verrast over wat ze te proeven kregen. Er werd een partnerschap gesmeed, en de meest getalenteerde Moldavische wijnmakers werden reeds in 1992 uitgenodigd om gebruik te maken van Franse studiebeurzen. Dat die studie-expedities veel hebben opgeleverd blijkt na dertig jaar noeste arbeid onder andere uit de onberispelijke kwaliteitswijnen van het familiebedrijf  van Vladimir Davidescu. Zelfs viel hem bekroning met een prestigieuze Italiaanse wijnprijs ten deel. Geen wonder dat deze opkomende wijn-ster pur sang kan rekenen op toenemende internationale belangstelling >>>>>>

 

Land

Aanbevolen producten

  • Images
    Stock
    Nu besteld, eerstvolgende leverdag in huis.
    List price
    9,75
    7,50
    48+ 7,27
    144+ 6,69

    Handmatig geoogst en getransformeerd tot een smaak explosie. Alle smaakelementen zitten op hun plek! De eigenschappen van de Feteasca Regala, groene appel en tropisch fruit, zijn goed te proeven. Heerlijk in combinatie met de subtiele kruidige impressies van de Traminer. Off-dry stijl worden zij gevinifieerd en samengesmolten tot 'n harmonisch geheel. Voortreffelijk, ook vanwege dat onbekende smaaktrekje. Coline wit wordt ook wel het Prinsesje genoemd onder de witte wijnen. Top!

    Grand international Mondus Vini Wine Award 'Gold'

  • Images
    Stock
    Zeer beperkt beschikbaar. Bestel snel, eerstvolgende leverdag in huis.
    List price
    12,95
    10,95
    48+ 10,62
    144+ 9,77

    Een vreemde eend in de bijt is het zeker, maar dat maakt deze witte Moldavische wijn nu juist zo interessant! Van origine kennen de druivensoorten Aligote en Muscat hun oorsprong in Frankrijk, maar er is daadwerkelijk niets te herkennen van een Bourgogne of een Alsace&#8230,. Opmerkelijk en buitengewoon wordt de ervaring dus zeker, maar wat kunt u dan verwachten? Een mooie aromatische witte wijn met een verfijnde en frisse lange afdronk. Tonen van oranjebloesem, mandarijn, kamperfoelie, rijpe meloen, lychee en steenfruit bespelen het smakenpallet.

  • Images
    Stock
    Nu besteld, eerstvolgende leverdag in huis.
    List price
    12,95
    10,95
    48+ 10,62
    144+ 9,77

    Fris, aromatisch, met het bouquet van perziken, rozen, gember en lente bloesem. Waarbij opgemerkt mag worden dat de inheemse druivensoort 'Viorico' er een extra schepje bovenop doet. De veroorzaker van een smaak variëteit die ongekend is. Opwindend, lekker, zeker door z'n onberispelijke eigenzinnigheid in smaak en karakter!

    Grand international Mondus Vini Wine Award Gold'

  • Images
    Stock
    Nu besteld, eerstvolgende leverdag in huis.
    List price
    9,95
    7,95
    48+ 7,71
    144+ 7,09

    De Saperavi druif is afkomstig uit Georgië, maar juist in Moldavië blijkt men in de laatste jaren deze druivensoort getemd te krijgen. Zowel schil als vruchtvlees van deze druif is rood van kleur (teinturier) waardoor het niet gek is dat de wijn donker geschakeerd is. Verder staat de Saperavi bekend om z'n kracht en daarom is het zo bijzonder dat hij het samenspel zo goed aangaat met de Malbec... Buitengewoon is het dan ook dat de smaak bijna fluweelzacht uitvalt. Een bijzondere blend met zwarte bes, aardbei, kruiden, vanille en cacao en een rijpe sappige finale

  • Images
    Stock
    Nu besteld, eerstvolgende leverdag in huis.
    List price
    12,95
    10,95
    48+ 10,62
    144+ 9,77

    Perfect huwelijk tussen Rara Neagra en de Saperavi druif, de 2 iconische druivensoorten van Moldavië. Magnifique afwisseling van fluweelzachte smaak elementen, waarbij de tonen van kersen, bramen en cassis met hints naar rode peper, leer en aardse bosbodem gedoceerd aanwezig zijn. De mond strelende tannines zijn dusdanig uitdagend dat er geen ontkomen aan is. Smaakpapillen raken er een beetje van uit hun doen, zo grandioos!

    Grand international Mondus Vini Wine Award Gold

  • Images
    Stock
    Nu besteld, eerstvolgende leverdag in huis.
    List price
    12,95
    10,95
    48+ 10,62
    144+ 9,77

    Feteasca Neagra en Malbec. Intense, zeer donkere kleur. Aroma's variëren van gestoofd rood fruit van pruimen en kersen, vanille en wat specerijen. Spicy en intens. Verrassend en veel persoonlijkheid. Subtiele tinten van bramen, zwarte bessen en viooltjes wisselen zich af. Verfijnd, terwijl de textuur van bramen en zwarte bessen zijdezacht aanwezig is. Een opvallende verschijning, uit een nauwelijks bekend wijnland, een ster!

    Grand international Mondus Vini Wine Award Silver