Dom Davidescu Aligote & Muscat Ottonel

Een vreemde eend in de bijt is het zeker, maar dat maakt deze witte Moldavische wijn nu juist zo interessant! Van origine kennen de druivensoorten Aligote en Muscat hun oorsprong in Frankrijk, maar er is daadwerkelijk niets te herkennen van een Bourgogne of een Alsace…,. Opmerkelijk en buitengewoon wordt de ervaring dus zeker, maar wat kunt u dan verwachten? Een mooie aromatische witte wijn met een verfijnde en frisse lange afdronk. Tonen van oranjebloesem, mandarijn, kamperfoelie, rijpe meloen, lychee en steenfruit bespelen het smakenpallet. Vanzelfsprekend een heerlijk aperitief, maar ook buitengewoon goed te combineren met verfijnde gerechten

Harold Hamersma (score grote Hamersma): 8.5
Notoire zuurdruif aligoté die in Bourgogne in de schaduw moet opereren van beroemde buurtgenoot chardonnay eist hier de schijnwerpers op in combinatie met de niet al te alledaagse telg uit de muskaatfamilie, de ottonel.

Het levert een witte op die veel weg heeft van Argentijnse torrontés. Lychees ontmoeten ananas. Marmelade treft gember. En rijpe meloen heeft een kneepje citrus gekregen. Goed in zijn soort.