Home

In een ideale wereld is het én, én, én. Druiven die tot wijn worden gemaakt door gepassioneerde, betrokken en kundige mensen én met een karaktervolle,  natuurzuivere basis én wijnen die  commercieel succes opleveren. Om dit ideaal te realiseren, is er voor wijn als natuur- en cultuurgoed in de samenleving, eigenlijk geen beter gebied denkbaar dan Chianti Classico. Sangiovese speelt hier de eerste viool, dominant in heel Toscane en met wereldwijde faam bij de wijnliefhebbers.

Spanje zit in mijn hart en nieren! Voor mij persoonlijk zijn er namelijk maar weinig traditionele wijnlanden met zoveel diversiteit en mogelijkheden. En dat zonder al te veel gekke of absurde prijsstellingen. Een uitgelezen kans dus, nu het najaar zijn intrede heeft gedaan, om een selectie rode kwaliteitswijnen aan te bieden die net zo typisch zijn als de Spanjaard zelf: hoffelijk, trots, temperamentvol, onafhankelijk, eerlijk, nobel, sympathiek en gul. Daarom heb ik drie gebieden geselecteerd die in deze Wijninfo de hoofdrol spelen.

Italië en Frankrijk staan bekend als de grootste wijnproducerende landen ter wereld. Ja, er is veel wijn van naam en faam in beide landen, maar er zijn ook regio’s waar het om volume draait. Als Moeder Natuur één van de landen goed gezind is, strijkt dit wijnland graag met de titel ’Grootste wijnproducerende land’. Spanje wint deze strijd eigenlijk nooit. Maar om het land een kleinduimpje te noemen, is niet correct. Spanje spant namelijk de kroon als je de totale oppervlakte aan wijngaarden bekijkt. De geringe opbrengst per hectare zorgt er alleen voor dat het volume achterblijft.

De zomer doet z’n intrede, de zon laat zich immers regelmatig zien. Toch blijft het klimaat in Nederland, ook in hartje zomer, voor verrassingen zorgen. Zonnige periodes wisselen zich plotseling af met minder stralende momenten. Een uitdagende tijd maar ook een met een buitenkansje om bijvoorbeeld een voorkeurswijn in het zonnetje te zetten. De smaakpapillen van onze werknemers Ralf en Maurice stonden op scherp toen we samen wijnen hebben geselecteerd die perfect aansluiten bij deze periode.