Onbekend maakt onbemind is een bekend spreekwoord. Dit wil zeggen dat men niet kan houden van wat men niet kent. Volgens de negentiende-eeuwse schrijver Multatuli is dit slechts ten dele waar. “Het tegenovergestelde komt minstens even dikwijls voor. Velen voelen zich aangetrokken door 't vreemde en zijn afkerig van 't eenvoudige, 't bekende." En laat dat laatste nu net zijn waar we ons, als Storms-team, mee kunnen identificeren. We zoeken wijnen met karakter en een verhaal. Veelal van onbekendere druivensoorten, landen of regio’s. Gekenmerkt door een ongekende prijs- kwaliteitsverhouding. Altijd met de potentie om te rijpen, maar bovenal ook te verrassen!
Zo (her)ontdekken we af en toe nog parels in onze privéwijnkelders die we in het verleden hebben geïmporteerd. Wijnen die twintig of soms zelfs dertig jaar oud zijn. Ze blijken nog in een bewonderenswaardige conditie te zijn, ook als het niet de topjaren betreft. Hierdoor kijken we met weemoed terug naar het verleden. Het is immers tegenwoordig niet meer vanzelfsprekend dat een wijn de leeftijd van tien jaar weet te bereiken, zeker niet in een prijssegment onder de 10 euro…Een ander opmerkelijk ‘voordeel’ is het bescheiden alcoholgehalte van 12,5-13,5 % dat we voorheen als normaal beschouwden. Zoveel beter verteerbaar dan de fruitbommen van tegenwoordig met alcoholgehaltes van 14,5% - 15+ %. Verwacht bij deze wijnen echter niet de rijpe bosvruchten- of kersentonen maar geniet van de tertiaire aroma’s en smaken als gedroogde bladeren, tabak, chocolade, houtteer, laurier, sandelhout en nog veel meer.
Puur en uniek
Verheugd zijn we dan ook dat we aan het begin van 2024 een unieke selectie kunnen aanbieden die een duidelijke ontwikkeling heeft doorgemaakt waarbij u eenvoudig bovengenoemde eigenschappen zult herkennen. Wees echter gewaarschuwd dat het wijnen voor ‘de dapperen onder ons’ zijn. Ze wijken af van de huidige standaard en zijn daarom uniek in hun soort. Uitzonderlijk om in hun pure vorm van te genieten. Ongekend wanneer u ze combineert met producten als paddenstoelen, bieten of spinazie.
De oorsprong
De nevenstaande drie wijnen, die we in deze Wijninfo omarmd hebben, brengen ons deels terug naar de Balkan. We krijgen te maken met de trots van Kroatië en Slowakije. In Kroatië ontdekte we de Plavac Mali, dé druivensoort die de voorvader is van de internationaal geroemde Zinfandel en Primitivo. In Slowakije gaat het over een jongere druivensoort: een die zijn oorsprong kent in Odessa (Oekraïne). Hier is in 1950 de Alibernet geboren. Een kruising die tot stand kwam door het combineren van Cabernet Sauvignon met Alicante Henri Bouschet (welke al een kruising tussen Grenache Noir en Petit Bouschet is). Voor de derde wijn reizen we af naar de andere kant van de wereld, naar Argentinië. Dit is het thuis van onze koningin Maxima en kent een rijke wijntraditie. Malbec wordt hier geroemd en heeft meer naam en faam verworven dan het land van origine: Frankrijk… Ons oog viel echter op de Bonarda. Een druivensoort die hoge ogen gooit en die schouder en schouder staat met de Malbec. Het zal nog enige jaren duren maar dit zal een boegbeeld worden van de Argentijnse rode kwaliteitswijnen! Onze tip: behandel deze selectie met liefde. Dat wil zeggen dat de wijn een klein beetje rust kan gebruiken nadat ze vervoerd is. Houd er verder rekening mee dat er een beetje depot (droesem) aanwezig kan zijn aan de onderzijde van de kurk of bij het uitschenken van het laatste glas. Als u dit alles respecteert, dan zijn wij ervan overtuigd dat dit u een unieke wijnervaring oplevert waarna we kunnen vaststellen: ONBEKEND, MAAR TOCH BEMIND!
