Boutique sauvignon blanc en chardonnay Publicatie Volkskrant Onno kleyn

Uit de Thracische Vallei in Bulgarije komt deze ‘sauvignon blanc & chardonnay’, die prachtig in balans is! Wijn uit Bulgarije was tot de ineenstorting van de Sovjet-Unie niet briljant, maar over deze witte is Onno Kleyn zeer te spreken.

Hier sluiten we ons volledig bij aan, niet voor niets zijn we al bijna 20 jaar actief in Centraal Europa. Hier selecteren we de traditionele kwaliteitswijnen die de moeite waard zijn om te ontdekken. Vergeet ook niet de rode Boutique van dit wijnhuis. Rommig, zacht en zalvend door de Merlot, maar dankzij de Malbec en de opvoeding gedurende 10 maanden op Frans eiken heeft de wijn ook de nodige structuur!

 Boutique sauvignon blanc en chardonnay Publicatie Volkskrant Onno kleyn

 

Wijnhuis
Domaine Boyar

Aanbevolen producten

  • Images
    Boutique Sauvignon Blanc Chardonnay
    Stock
    Nu besteld, eerstvolgende leverdag in huis.
    List price
    12,50
    9,50
    48+ 9,21
    144+ 8,47

    Een sensuele wijn! Op en top fris, maar met een opmerkelijke vulling. Dit wordt veroorzaakt door de 30% Chardonnay die voor 6 maanden op Franse barriques is opgevoed. Een verbazingwekkend resultaat ondanks het gebruik van de meest populaire druivensoorten ter wereld. Het bouquet is boeiend met kiwi, limoen, brandnetel en exotische vruchten. In de smaak worden er nog tonen van mango, ananas en een delicate toets van de barriques toegevoegd. De sappige afdronk kent een goede lengte en finesse!

  • Images
    Boutique Merlot-malbec Domaine Boyar
    Stock
    Nu besteld, eerstvolgende leverdag in huis.
    List price
    12,90
    9,95
    48+ 9,65
    144+ 8,87

    Domaine Boyar bewijst keer op keer dat het een wijnbedrijf is met uitmuntende kwaliteiten tegen de juiste prijsstelling. Maar op het moment dat ze een project aangaan waarbij kleinschaligheid en precisie de maatstaaf worden is het iets om verheugd naar uit te kijken. Het resultaat is verbluffend en wordt gepresenteerd als Boutique. Met aandacht voor detail worden de Merlot en Malbec opgevoed gedurende 10 maanden op het beste Franse eikenhout. Accenten van zwart fruit, kruiden en donkere chocolade worden harmonisch ondersteund door opgewreven en mooie rijpe tannine.