Bestellijst laden
Moldavië
De levende aroma's en elegante structuur van deze unieke wijn is een ware ontdekking. Zeker voor de liefhebbers van authentieke kwaliteitswijnen. Het zal ons niets verbazen, nu deze durfal zijn potentieel onthult, er anderen dit succes gaan volgen.
Ondanks dat Moldavië het thuisland is van de Floricica, is deze druivensoort een rariteit. En het zal ook nog wel even duren voordat hij meer bekend krijgt, want met een aanplant van 8,9 ha is de beschikbaarheid zeer beperkt. Dat we deze voortreffelijke wijn hebben ontdekt is te danken aan de sleutelfiguur en wijnkmaker Andrey Novac. Lange tijd werd Floricica niet opgemerkt maar Novac herkende de uitstekende eigenschappen van Florica voor het verbouwen als voor het eindproduct wijn.
Legenda is een andere fascinerende inheemse witte druivensoort uit Moldavië. Deze druif, die diep wortelt in de Moldavische bodem en historie, heeft een uniek karakter en wordt ook wel de Moldavisch traminer genoemd. Enerzijds begrijpelijk vanwege de tonen van rozen, maar anderzijds staat het er ver van af gezien de groenige schijn in de heldere kleur en de levendige zuurgraad met een verfrissende mineraliteit in het aroma en smaak. Grapefruit, kruisbes en grassige tonen schitteren in deze fijne aperitief wijn die een dubtiele maar toch comple afdronk kent.