CategorieWijnen

Voor vele zegt de naam Daniel Bouju niets. Gelukkig, maar want hierdoor bent U verzekerd van een ' Premier Cru de Cognac' die slechts mondjesmaat verdeeld wordt.Hij verbouwt zijn eigen druiven, distilleert, zijn eigen zeldzame 'Premier Cru de Cognac', omringt hem met opmerkelijk veel zorg en geduld, en produceert daardoor een van de beste, zoniet de allerbeste 'Premier Cru de Cognac' uit het strikt afgebakende en wettelijke beschermde gebiedje ' Grande Champagne '

Gerijpt op eiken 35 jaar

Perfect gedefinieerde smaak en een rijk parfum met lichte toffee, hars, vanille en honing. De afdronk is zo zacht als satijn met veel tutti frutti fruit. Uniek en uitgeblanceerd

Gemaakt voor 100% Ugni Blanc en afkomstig uit Ténarèze, een van de drie Armagnac regio's, waar de bodem bestaat uit klei en kalksteen Voor meer dan 20 jaar vatlagering ondergaan! Een unieke kans uit een gedenkwaardig jaar

Als druiven de alleroudste stokken van Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Souso predominate apart worden gehouden, om vervolgens meer dan 40 jaar op eiken vaten te rijpen dan ontstaat er iets weergaloos!!! Een buitengewone port met een uitzonderlijk karakter van geroosterde toffee, gedroogd fruit (pruimen, krenten en rozijnen), nootmuskaat en gebrande koffie. Bijna stroperige port die zo rijk en intens is dat de levendigheid je verrast . Een ervaring op zich en echt een buiten categorie die de 22e eeuw eventueel kan meemaken!!

Opmerkelijk initiatief. ge?ntroduceerd wordt de 'gedenkjaar port' Het kan een geschenk zijn aan een goede relatie, vriend (in), of uw kind of kleinkind, die u verrast met 12 of 6 flln. uit zijn of haar geboortejaar. Daarmee wordt op grote schaal een traditie ge?ntroduceerd die in wijnkopers families al lang bestaat. Wijn hoort bij gedenkwaardige momenten in ons leven. Denk maar eens aan 1974.

Deze Cognac van Tres Vieux Daniel Bouju is voor 100% gemaakt de Ugni-Blanc druiven. De cognac rijpt gedurende 40 jaar op voornamelijk nieuwe eikenhout vaten uit de Limousin en wordt ongefilterd afgevuld. De donker-amberkleurige cognac heeft een intensieve neus met het karakter van hout met vele soorten specerijen, een lichte toets van kersen, vanille en kreupelhout. Een zeer geurige en bijzonder verfijnde cognac met een ongekende lange en complexe afdronk.

Golden shiny colour. Its flattering and delicate nose transports us to the heart of the vineyard in the flowering season of the vines. The journey continues with a very balanced bouquet comprised of notes of orange and candied fruit, with hints of spice and ginger. Scents of oak, vanilla and leather appear in the finish. On the palate, this GC 1995 vintage is powerful, with elegant woody impressions, and persistent notes of roasted coffee.

Deze Cognac heeft maar liefst 24 jaar op eiken vaten gelegen, (gebotteld in 2019).

Deze Cognac heeft maar liefst 23 jaar op eiken vaten gelegen, (gebotteld in 2015).

Deze Cognac heeft maar liefst 28 jaar op eiken vaten gelegen, (gebotteld in 2018).

Het voordeel van een jeroboam fles is dat de champagne zijn frisheid langer weet te behouden en het gistbezinksel eenvoudiger te verwijderen is. Verder oogt een jeroboam fles natuurlijk extra feestelijk dus aanbevelingswaardig als u met een groter gezelschap bent!! Net als de 75cl fles Sourdet Diot BRUT is deze Champagne levendig met tonen van appel, perzik, brioche, honing en een hint van toast. TOP!!

Deze Cognac heeft maar liefst 30 jaar op eiken vaten gelegen, (gebotteld in 2017).

Deze Cognac heeft maar liefst 39 jaar op eiken vaten gelegen, (gebotteld in 2018).

Deze Cognac heeft maar liefst 40 jaar op eiken vaten gelegen, (gebotteld in 2016).

Deze Cognac heeft maar liefst 42 jaar op eiken vaten gelegen, (gebotteld in 2016).

Voor vele zegt de naam Daniel Bouju niets. Gelukkig, maar want hierdoor bent U verzekerd van een ' Premier Cru de Cognac' die slechts mondjesmaat verdeeld wordt.Hij verbouwt zijn eigen druiven, distilleert, zijn eigen zeldzame 'Premier Cru de Cognac', omringt hem met opmerkelijk veel zorg en geduld, en produceert daardoor een van de beste, zoniet de allerbeste 'Premier Cru de Cognac' uit het strikt afgebakende en wettelijke beschermde gebiedje ' Grande Champagne ' Wellicht een gedenkwaardig jaar 1975

This vintage 1969 has a beautiful orange colour.
The nose is captivating and very intense. Its very balanced bouquet gives hints of dried fruits, then offers more tantalising aromas of dried figs. In the finish, slightly woody and spicy notes appear.
Very supple on the palate with sweet and gourmet notes that delight the taste buds. Finally, a discreet touch of licorice that is prolonged by discreet notes of rancio.

Deze Cognac heeft maar liefst 50 jaar op eiken vaten gelegen, (gebotteld in 2019).

Wordt gemaakt van de malvoisie-druif. Een zeer zoete, volaromatische wijn. Opmerkelijk evenwichtig met een mooi bouquet, donkerbruine kleur, fluwelig maar met toch het 'zuurtje' in de afdronk, dat typisch is voor alle madeira's. Hij zou als plaatsvervanger kunnen dienen voor vintage port. Een absolute must voor elke wijliefhebber zeker als je weet dat hij geboren is in 1933 !!!!