Producten

De kleur is helder goud. In de neus eerst tonen van kokos en vanille en kruidige tonen van peterselie en koriander. Vervolgens lichte tonen van zoete turfrook en frisse fruitigheid van limoen, grapefruit en mandarijn. Tenslotte wordt hij zoeter met tonen van biscuitjes, amandelen en honing. De smaak is aanvankelijk zeer licht, maar al snel komen tonen van turf, honing en amandelen naar voren. Hierna wordt hij zeer kruidig, met tonen van kruidnagel, kaneel, steranijs en zwarte peper, gevolgd door het voor Tomatin kenmerkende tropisch fruit.

Het voordeel van een magnum fles is dat de champagne zijn frisheid langer weet te behouden en het gistbezinksel eenvoudiger te verwijderen is. Verder oogt een magnum fles natuurlijk extra feestelijk dus aanbevelingswaardig als u met een groter gezelschap bent!! Net als de 75cl fles MOUTARDIER Carte d'or BRUT is deze Champagne levendig met tonen van appel, perzik, brioche, honing en een hint van toast. TOP!!

Terecht dat deze Single Malt whisky zich Rare en Exceptional mag noemen. Zeldzaam omdat hij slechts mondjes maat wordt gecreëerd. Exceptional omdat de verfijnde vanille compositie samen gesmolten zijn tot een uitzonderlijk karakter. De maker Longmorn in Speyside heeft hiervoor eiken houten vaten geselecteerd van de beste komaf. En dat is te proeven. Rokerigheid in combinatie met fruittonen en vanille. Vloeibaar goud. Kortom, voortreffelijk. De slechts 968 fln vinden zeker hun whisky liefhebbers.

Ook van de mooiste Armagnacs wordt traditie getrouw een kleine hoeveelheid weg gelegd. In ons geklimatiseerd wijndépot bewaren wij de beste jaren voor ons nageslacht. Er ligt er een uit 1965 en laatst is er een verkocht uit 1899 voor € 1300, aan een kapitaal krachtige toevallig passerende Amerikaan. Wellicht met de bedoeling hiermee het oprichtingsjaar van zijn bedrijf te vieren.

De romige complexe structuur geeft deze voortreffelijk 2005er opvallend veel houdbaarheid. En die wordt nog beter in een Magnum, Double magnum of Jeroboam. Daarom hebben wij Chat. Cabos laten bottelen op deze ouderwetsche maatflessen. In deze grote flessen is de verhouding wijn/zuurstof gunstiger dan in een gewone fles. Door het grote volume rijpt de wijn langzamer en wordt hij nog intenser en voller van smaak. Bewaar de met hand gebottelde bouteilles gerust 20 jaar in de kasteelkist

"Het karakter van Caol Ila komt pas echt op de voorgrond wanneer het wordt gepresenteerd zonder al te veel vat invloed. James Eadie gebruikt daarom deze drie ex-bourbon vaten subtiel om de natuurlijke karakteristieken van deze kleien smakelijke ""dram"" te ondersteunen. Puur, rijk en sensueel in de afdronk, kortom een topper!"

Kleur: helder goud
Geur: hints van vanille, chocolade, zacht fruit en hout
Smaak: zacht en licht met tonen van fruit, vanille, toffee, butterscotch en kokosnoot
Afdronk: rond, lang en zoet met noten van vanille

Opmerkelijk initiatief. Geïntroduceerd wordt de 'gedenkjaarwijn'. Het kan een geschenk zijn aan een goede relatie, vriend (in), of Uw kind of kleinkind, die U verrast met 12 of 6 flln. uit zijn of haar geboortejaar. Daarmee wordt op grote schaal een traditie geïntroduceerd die in wijnkopers families al lang bestaat. Wijn hoort bij gedenkwaardige momenten in ons leven. Denk maar eens aan het gedenkwaardig jaar 1986.

Opmerkelijk initiatief. Geïntroduceerd wordt de 'gedenkjaarwijn'. Het kan een geschenk zijn aan een goede relatie, vriend (in), of Uw kind of kleinkind, die U verrast met 12 of 6 flln. uit zijn of haar geboortejaar. Daarmee wordt op grote schaal een traditie geïntroduceerd die in wijnkopers families al lang bestaat. Wijn hoort bij gedenkwaardige momenten in ons leven. Denk maar eens aan het gedenkwaardig jaar 1986.

Een Blanc de Blancs champagne wordt uitsluitend gemaakt van de chardonnay druif en dat zorgt voor de nodige uitdagingen. Het is daarmee een van de moeilijkste champagne om te maken, maar het resultaat is verbluffend. Geen enkele andere champagnevariant is zo licht, droog en elegant als een blanc de blancs . Verder altijd goed herkenbaar aan de goudgele kleurà. Typerend is ook de volledig heldere fles (transparant blank glas) met de karakteristieke Ruinart vorm. Bewaar deze champagne daarom altijd in het donker en het beste op een koele plaats met constante temperatuur.

Ook van de mooiste Aramgnacs wordt traditie getrouw een kleine hoeveelheid weg gelegd. In ons geklimatiseerd wijndépot bewaren wij de beste jaren voor ons nageslacht. Er lligt er een uit 1965 en laatst is er een verkocht uit 1899 voor € 1300, aan een kapitaal krachtige toevallig passerende Amerikaan. Wellicht met de bedoeling hiermee het oprichtingsjaar van zijn bedrijf te vieren.

Ook van de mooiste Armagnac´s wordt traditie getrouw een kleine hoeveelheid weg gelegd. In ons geklimatiseerd wijndépot bewaren wij de beste jaren voor ons nageslacht. Er lligt er een uit 1965 en laatst is er een verkocht uit 1899 voor € 1300, aan een kapitaal krachtige toevallig passerende Amerikaan. Wellicht met de bedoeling hiermee het oprichtingsjaar van zijn bedrijf te vieren.

Opmerkelijk initiatief. Ge´ntroduceerd wordt de gedenkjaar port. Het kan een geschenk zijn aan een goede relatie, vriend (in), of uw kind of kleinkind, die u verrast met 12 of 6 flln. uit zijn of haar geboortejaar. Daarmee wordt op grote schaal een traditie ge´ntroduceerd die in wijnkopers families al lang bestaat. Wijn hoort bij gedenkwaardige momenten in ons leven. Denk maar eens aan 1981.

92 points Robert Parker
This vintage continues to test its owners' patience. In particular, the northern Medocs remain incredibly youthful, promise-filled wines that appear to be evolving at a glacial pace... The color is a dense ruby/purple with very little lightening. The nose offers up moderate quantities of minerals, leather, oak, and black fruits. Full, powerful, sweet, and rich, yet searingly tannic, this is an impressive, well-built, broodingly backward Lynch Bages

Ook van de mooiste Armagnacs wordt traditie getrouw een kleine hoeveelheid weg gelegd. In ons geklimatiseerd wijndépot bewaren wij de beste jaren voor ons nageslacht. Er ligt er een uit 1965 en laatst is er een verkocht uit 1899 voor € 1300, aan een kapitaal krachtige toevallig passerende Amerikaan. Wellicht met de bedoeling hiermee het oprichtingsjaar van zijn bedrijf te vieren.

Voor vele zegt de naam Daniel Bouju niets. Gelukkig, maar want hierdoor bent U verzekerd van een Premier Cru de Cognac die slechts mondjesmaat verdeeld wordt.Hij verbouwt zijn eigen druiven, distilleert, zijn eigen zeldzame Premier Cru de Cognac, omringt hem met opmerkelijk veel zorg en geduld, en produceert daardoor een van de beste, zoniet de allerbeste 'Premier Cru de Cognac' uit het strikt afgebakende en wettelijke beschermde gebiedje ' Grande Champagne ' Wellicht een gedenkwaardig jaar 1972

In de Victoriaanse tijd was het mode om gasten 's morgens een plakje cake met een glaasje van deze zeer zeldzame madeira te schenken. Deze droge madeira is afkomstig van de hoogstgelegen wijngaarden en wordt het laatst geoogst. De drijf is de bekende Rijnriesling. Hij heeft geen grote opbrengst. Sercial is licht, geurig en droog, met een wat minder verfijnde elegance dan als een fino sherry. De onberispelijke klasse spreekt eerder voor zich in de wat grovere en verfijnde lange en opwindende afdronk.

Voor vele zegt de naam Daniel Bouju niets. Gelukkig, maar want hierdoor bent U verzekerd van een ' Premier Cru de Cognac' die slechts mondjesmaat verdeeld wordt.Hij verbouwt zijn eigen druiven, distilleert, zijn eigen zeldzame 'Premier Cru de Cognac', omringt hem met opmerkelijk veel zorg en geduld, en produceert daardoor een van de beste, zoniet de allerbeste 'Premier Cru de Cognac' uit het strikt afgebakende en wettelijke beschermde gebiedje ' Grande Champagne ' Wellicht een gedenkwaardig jaar 1970

94 points Wine Spectator: Has wonderful richness and suppleness, lovely fruit and harmony. A superb example of a graceful, balanced wine that is delicious now and can evolve over many years. 92 points Robert Parker: The color is deep plum/ruby with a bit of lightening at the edge. Notes of compost, truffle, earth, spice box, dried herbs, and licorice compete with sweet black cherry and currant fruit.

SLECHTS 1 FLES BESCHIKBAAR

A terrific wine for the vintage, Latour's 1993 reveals an opaque purple color, a backward, cedar, black walnut, cassis, and earth-scented nose, medium to full body, gorgeously rich, concentrated fruit, moderately high tannin (but no astringency), and a sweet, long, powerful finish. The wine does not possess any of the vegetal, green pepper characteristics of the vintage, nor any hint of hollowness or harshness. Is this vintage the modern day clone of the 1967 and 1971?