Tomatin Cu Bocan Highland Peated Malt

De kleur is helder goud. In de neus eerst tonen van kokos en vanille en kruidige tonen van peterselie en koriander. Vervolgens lichte tonen van zoete turfrook en frisse fruitigheid van limoen, grapefruit en mandarijn. Tenslotte wordt hij zoeter met tonen van biscuitjes, amandelen en honing. De smaak is aanvankelijk zeer licht, maar al snel komen tonen van turf, honing en amandelen naar voren. Hierna wordt hij zeer kruidig, met tonen van kruidnagel, kaneel, steranijs en zwarte peper, gevolgd door het voor Tomatin kenmerkende tropisch fruit. In de warme afdronk voeren de kruidigheid en zoete rokerigheid de boventoon. Kortom een peat whisky met elegantie en fruit!!!