Soort wijnWitte wijn

Stralend glas wit waarbij het aanzicht is alsof een zonnestraal door het bladerdak van een wijngaard schijnt. Fonkelend lichtgeel met een heldere glans. Het karakter is al net zo feestelijk en zomers. Mooi aromatisch met frisse citrustonen, sappige peren en exotische bloesem. Al dansend door het glas komen de tintelende frisheid en mooie levendige smaken uit de zonovergoten wijngaarden van de Rhône binnen. En dat alles met een zeer bescheiden alcoholpercentage van slechts 10,5. De afdronk is dus licht en fijnbesnaard maar kent wel een bijzondere diepgang en complexiteit!

Deze fantastische wijn, met de bijzondere naam Attitude, heeft een mooie goudgele kleur. Rijke neus, expressief, met hints van exotisch fruit
(mango, ananas) en van zoete kruiden. In de mond is het een rijke en frisse wijn. De finale is lang, delicaat en brioche-achtig. Het geheel is harmonieus en evenwichtig. De bodem ligt op klei-kiezelhoudende plateaus. Het oogsten gebeurt medio september voor de Colombard en pas eind oktober voor Petit Manseng. Deze prachtige wijn rijpt 8 maanden in eikenhouten vaten.

Ongekende mooie wijn met veel diepgang en verfijning. Gemaakt van 100% Souvignier Gris (kruising van Cabernet Sauvignon met het vrij onbekende ras Bronner). Gedurende 6 maanden opgevoed op Frans eiken waarvan gedeeltelijke nieuwe vaten! Hierdoor ontstaat er een klassieke basis die zeker niet onderdoet aan de bekende wijnen uit de gereputeerde wijnlanden. Steenfruit, een lichte hint van citrus en zachte vanille tonen geven deze rijpe wijn een aangename en rijke (smaak)beleving! Wederom een bewijs dat ons land als klein wijnland groots kan zijn.