Stralend glas wit waarbij het aanzicht is alsof een zonnestraal door het bladerdak van een wijngaard schijnt. Fonkelend lichtgeel met een heldere glans. Het karakter is al net zo feestelijk en zomers. Mooi aromatisch met frisse citrustonen, sappige peren en exotische bloesem. Al dansend door het glas komen de tintelende frisheid en mooie levendige smaken uit de zonovergoten wijngaarden van de Rhône binnen. En dat alles met een zeer bescheiden alcoholpercentage van slechts 10,5. De afdronk is dus licht en fijnbesnaard maar kent wel een bijzondere diepgang en complexiteit!
Harold Hamersma (score grote Hamersma): 9- &, STERWIJN
Ze hebben hier een officieel duurzaamheidskeurmerk, en al hebben ze geen Terra Vitis-keurmerk, ze werken hier, op het terroir van de Mont Ventoux, wel zo: niet volbloed bio, maar wel slechts chemische bestrijdingsmiddelen enzovoort slechts gebruiken als het niet anders kan, bijvoorbeeld in een vochtig seizoen met heel veel schimmel en rot.
En zo maken ze van de nederige druiven colombard en clairette een frisse, zomerse wijn om u tegen te zeggen. Vrolijk en plezant, en tegelijk met een serieus volle smaak vol complexiteit die je nog aangenaam lang bijblijft en doet verlangen naar nog een slok.
Domaine Les Hautes Briguieres
