Producten

Kleur: goud.
Neus: bloemig, fruitig met een zweem van sinaasappelschil en abrikozen en kruidig.
Smaak: stevig, kruidig en tonen van het eiken hout, daarna ontwikkelen zich rijpe en gekarameliseerde fruit aromaãs. met wat water komen heerlijke tonen naar boven van Bubble gum, droge sherry, lichte sinaasappelschil, appels en koffiemelk. De afdronk is lang met rijpe vruchten aroma's, gecombineerd met zachte eiken en vanille tonen en lichte rokerigheid van cacao. Winnaar van de beste Japanse Blended Whisky categorie op The World Whisky Awards 2007. Een echte ster.

Hinch 10 Years Sherry Finish Cask is een Ierse blended whisky. De whisky krijgt de eerste 10 jaar een rijping op Amerikaanse eikenvaten, om vervolgens 6 maanden op Oloroso sherryvaten te worden gefinisht. Een innovatieve en eigentijdse Ierse whisky, met trots gemaakt in County Down.

Tokajier Aszu-wijnen worden volgens een speciale methode vervaardigd. Meer nog,zij ondergaan een zelfde edele rotting als de Sauternes,waardoor ze indrogen en een zeer hoge concentratie aan suiker en smaakstoffen verkrijgen. De ingedroogde druiven(oftewel Aszu) worden tot pulp gekneed en in kuipjes van 25 kg geoogst. De geselecteerde Tokaji Aszu bevat 5 puttonyos. Duidelijke aanwezige zuren in combinatie met zoet maken hem tot een unieke wijn die ideaal te gebruiken is als aperitief of bij een kaasplank.

Een zeer exclusieve en prestigieuze witte wijn van Castillo Senerio De Cuzcurrita . De wijn wordt gemaakt van oude Viura druiven van meer dan 50 jaar oud die afkomstig zijn van de wijngaard met de naam Vallimedio. Deze ligt op een heuvel van maar liefst 650 meter hoogte boven de zeespiegel. De Viura druivenstokken voor deze biologische Blanca Del Castillo Senerio De Cuzcurrita groeien hier tussen de spelonken van de zandstenen rotsbanken, waar ze na meer dan 50 jaar diep geworteld zijn tussen de klei en leemgrond.

Vol, vurig en krachtig van smaak en diep donkerrood. Het parfum is aanvankelijk gesloten, maar presenteert na even walsen mooie rijpe zwarte bessen, kruiden, menthol en een heel lichte toets van hout. Een zeer verrassende wijn met kracht en charme. Opdronk nu (beslist uit karaf) tot 2025, 16-18 C

Dik, vet ondoorzichtig met een diepe zwarte kern die eerder naar dakpannen rood neigt over te gaan.Het bouquet is zondoorstoofd, vol en weelderig breed met weer iets van chocolade. Een krachtige, massieve volbloed Port, compact van samenstelling, rijk aan zeer geconcentreerd fruit en extractrijk. Een kanjer van een bewaar vintage.

De geschiedenis van dit familiebedrijf heeft zijn oorsprong in 1750. Champagne Moutardier Cuvee Carte d'Or Brut is daarmee een goed voorbeeld van een klassieke hoogstaande Champagne. Maar liefst 250 jaar ervaring staat aan de basis van deze verfijnde BRUT en vormt door het grote aandeel pinot menier (85%) tevens een unieke Champagne. Samen met de chardonnay (15%) komt er een perfecte harmonie van frisheid en fruit tot stand. Een intense Champagne met een fijne pareling en veel lengte. Levendig met tonen van appel, perzik, brioche, honing en een hint van toast.

De wijnen uit Saint Chinian behoren tot de beste wijnen van de Languedoc. In 2005 is daar nog een cru bijgekomen onder de naam Saint Chinian Berlou. Deze rode wijnen, die wordt opgevoed voor 18 maanden op demi-muids (dit zijn eiken vaten van 600 liter), zal iedereen versteld laten staan. Met gemak blijft hij rechtop staan tussen de befaamde namen in de wijnwereld. Mocht u hem willen vergelijken dan is een Bandol of een Ribera del Duero het meest voor de hand liggend.

Teeling Blended Irish Whiskey is een nieuwe, hoogwaardige whisky die wordt uitgebracht door de onafhankelijk Teeling Whiskey Company. Het is een small batch botteling met een hoog aandeel malt whisky. Extra bijzonder is de extra rijping op rumvaten van Flor de Cana uit Nicaragua. Het levert een whiskey op die rijk, vol en romig is, met zoete en kruidige accenten.De whiskey is un-chill filtered gebotteld.

Speels, levendig en fris is deze rosé Champagne van Moutardier. Zéér fijne mousse en heel expressief in zijn geur, klein rood fruit van framboos en (bos)aardbeitjes. De volle rijke smaak met een lichte kruidigheid in de afdronk bezorgen de Champagne een intense fraîcheur. Zeer royale afdronk, maar met een zacht mondcontact. Sensueel en door de bijzonder kleurschakeringen een romantisch aanblik... Mooi aperitief en een perfect maaltijdbegeleider (zelfs bij een vleesdiner) van o.a. sushi en zalmtartaar.

Wanneer de druiven zolang aan de wijnstok blijven hangen dat ze gaan rimpelen en meer op rozijnen lijken, dan is de kans groot dat er Eiswein geoogst kan worden.En laten wij niet vergeten dat de druiven, als men ze zo lang aan de stokken laat hangen,gevaar lopen, door de vorst totaal vernietigd te worden! Kortom is deze edel zoete wijn zeer zeldzaam en in het geval van Kreuznacher Junker is naast het zoet een citrus achtige afdronk opmerkelijk aanwezig. Dus niet honing zoet maar met verkwikkend fris zuur

Het is bijna een misdaad om Pomerol te jong te drinken! Daarom adviseren wij om, op zijn vroegst, deze wijn eind 2021 te openen. Dan pas zal de zo typerende Pomerol karakteristieken los komen en u gaan charmeren. Bosaarbeien, vlierbessen, zoethout, amandel, viooltjes en truffel zullen dan eenvoudig te herkennen worden in deze luxueuze wijn met een malse weelde in aroma en smaak die alleen Pomerol zo typeert. Een 100|% Merlot met een opvoeding van maar liefst 18 maanden op nieuwe eiken vaten. Geduld en discipline worden beloond naarmate de tijd verstrekt (tot plusminus 2035)

Een RVS schenker met stop en koelelemetn. Schenk het eerste glas wijn uit de fles om ruimte te maken voor de gekoelde Cooling Sprout. Zo kunt u genieten van een perfect gekoelde witte, rosé (of rode) wijn. Een slimme wijnkoeler in de fles! Bewaar de Chill! cooling pour sprout in in de vriezer dan is hij direct gebruiksklaar als u hem nodig hebt. Verder schenkt de Chill cooling pour sprout druppelvrij en heeft het een oogstrelend luxe design.

Minimaal twee uur koelen voor gebruik en geschikt voor elke 750 ml wijnfles. Geleverd in kadoverpakking

Een verstelbare beluchter! Iedere instelling komt overeen met het aantal uren bij traditioneel decanteren. Ook hier een ingebouwde filter. Verder geen gedoe met wijnen uren van te voren openen. De Host Twist Adjustable Aerator is een origineel cadeau voor iedere wijnliefhebber. Jonge wijnen zullen zich binnen een handomdraai openen en hun scherpe kantjes verliezen.

Opmerkelijk initiatief. Geintroduceerd wordt de gedenkjaarwijn Het kan een geschenk zijn aan een goede relatie ,vriend (in), of uw kind of kleinkind, die u verrast met 12 of 6 flln. uit zijn of haar geboortejaar. Daarmee wordt op grote schaal een traditie ge¬ntroduceerd die in wijnkopers families al lang bestaat. Wijn hoort bij gedenkwaardige momenten in ons leven. Denk maar eens aan 1988.

Vatted malt bestaande uit single malt whisky's van de zes Schotse eilanden, Islay, Jura, Skye, Mull, Orkney en Arran

Neus:
Lichte en schone neus met fenolische tonen, vanille en citrus.

Smaak:
Sterke rook, redelijk zoet.

Finish:
Fenolisch, droog. Gemiddelde duur.

Jim Murray's Whisky Bible 94 punten:
Wow ! For all the peat, the strength of the whisky is its masterful balance. Together they make unquestionably the best standard non-deluxe vatted malt i have ever found in my lifetime.

De meeste extreme manier om mousserende wijnen te produceren is een Brut Nature. Doordat er geen liqueur de tirage wordt toegevoegd staat de Champagne 'in zijn blootje', want als hij niet perfect gemaakt is merk je het meteen! Het is erop of eronder en MOUTARDIER bewijst met deze top selectie van 100% Pinot Meunier waartoe ze in staat zijn. Grandioos en van onwaarschijnlijke klasse. Door alleen Pinot Meunier te gebruiken is deze champagne wat rustieker. Een prachtige Champagne met een elegant boeket van witte bloemen, (amandel)noot, appels en versgebakken brioche.

TEELING STOUT CASK SMALL BATCH is een Small Batch Collaborations Blended Irish Whiskey van 46 % alcohol. De Galway Bay Brouwerij leende Bourbon vaten van de Teeling Distilleerderij om hun 'two hundred Fathoms Imperial Stout' op te rijpen. Stout is immers één van de populairste Ierse bieren (wie kent Guinness bier bv niet?) Nadat het stout bier gerijpt had op de whisky vaten gingen deze weer terug naar Teeling om er vervolgens weer whiskey op te laten rijpen. Bier krijgt veel extra smaak door het op Whiskey vaten te laten rijpen. andersom heeft het ook zeker invloed maar is het beperkter.

Kurkentrekker Verti-Go classic ontkurkt uw fles in 3 seconden. 100% metalen mechanisme. Vervang tijdig de schroef (OM DE 300 FL).

Deze single malt whiskey bevat whisky van verschillende leeftijden en diverse rijpingen waaronder: Sautern, Sherry, Port, Madeira, White Burgundy en Cabernet Sauvignon

Neus:
Een levendige neus met tonen van meloen, vijgen, toffee en limoen.

Smaak:
Een gebalanceerde mix van gedroogd fruit, citrus, vanille, specerijen en kruidnagel.

Finish:
Een lange en zoete afdronk met prettige droge tannines van het gebruikte hout.