Een beter milieu begint bij jezelf. “Dat vind ik ook echt” zegt de oenoloog

Proost ! Stan Beurskens, directeur van de wijngaard St. Martinus in Vijlen, nipt van de 3 witte wijnen die hij speciaal voor zorgwijngaard Vinea Cura creëerde: de witte CUVÉE FRUCTUS: ‘Mooi vol’, goed gebalanceerd en toegankelijk droog’. En dan hebben wij het nog niet gehad over de FIRMUS met z’n zijde zachte smaak variatie, lichte muskaattoon, bloemige geur, fruitige smaak en verkwikkend zuurtje. Respectievelijk onderscheiden met één gouden en een zilveren plak in Oostenrijk! Vergeet daarnaast de experimentele POPULUS niet die een opvoeding ondergaat alsof het een Grand Cru is en slechts mondjes maat verstrekt kan worden.

Een bewuste keus

Zonder meer het ontdekken waard, deze selecties waar 120 jaar van kruisingen en testen aan vooraf gingen. Bij de teelt van de druiven, ontstaan uit kruisingen tussen de Europese cultuurdruif ‘Vitis vinifere’ en de Amerikaanse wilde druivensoorten, nemen de risico’s op schimmels aanzienlijk af. Omdat ze ook twee weken eerder rijp zijn, doen ze het uitstekend in koudere regio’s. De witte Solaris, met als één van de vele voorouders een wilde druif uit Siberi rijpt zelfs drie weken eerder dan de traditionele, vroeg rijpende variëteiten. En de wijnen die ervan gemaakt worden, mogen er wezen.  Zij voelen zich hier thuis, de veredelde rassen Johanniter, Solaris en Souvignier Gris. Gekoesterd en verzorgd door zorgzame handen in de wijngaard ‘Vinea Cura’ van de familie van Heijningen. Daar waar cliënten, met een zorgvraag naar (arbeidsmatige) dagbesteding, op eigen niveau en naar eigen behoefte participeren in verschillende werkzaamheden die het bedrijf te bieden heeft. Denk daarbij aan de werkzaamheden in de wijngaard, het verzorgen van boerderijdieren en het bedienen van gasten op hun sfeervolle terras. Overigens toont de uitstekende zorg in de wijngaard ook aan waartoe zij in staat zijn. Een perceeltje werd zelfs gereserveerd voor hun superieure POPULUS selectie.

Zorgwijngaard uniek initiatief

Mede dankzij die kruisingsproductie is Stan Beurskens toonaangevend voor de Nederlandse wijnbouw. Hij experimenteert er duchtig op los met nieuwe rassen. Ook opvallend is zijn sociale betrokkenheid in het reilen en zeilen van de ‘zorgwijngaard’ in het Limburgse dorpje Beringe. Onlangs is het noeste werk zelfs bekroond met de: International Wine Challenge A.W.C. Vienna Gold 2019 en kwam de FIRMUS als beste SOUVIGNIER GRIS uit de test van Perswijn. May, Emile en Bram van Heijningen en zo’n 16 vaste deelnemers aan dagbesteding zijn er nog steeds een beetje beduusd van. Het was de oogst 2018  (uitzonderlijk goed oogstjaar in Nederland!!) die in koelwagens vervoerd werd naar de uitstekend ingerichte vinificatie kelders van het wijndomein St. Martinus in Vijlen. Oenoloog Stan Beurskens ontving kerngezond oogstmateriaal en dankzij dit samenwerkingsverband konden zij alsnog aantonen waartoe hun gouden handjes in staat zijn.

VINEA CURA ‘=wijngaard is de zorg’

Geïnterpreteerd kan dat worden op twee manieren: Er moet zorg aan de wijngaard besteed worden om deze productief te houden, maar de wijngaard biedt ook allerlei werkzaamheden voor zorgbehoevende deelnemers. In het Limburgse Beringe zien wij pas goed hoe een (zorg)wijngaard mooi samen kan gaan met zorg voor mensen met een verstandelijke beperking of psychische problemen. Iedereen telt mee, iedereen hoort erbij. Zo zorgen zij samen met 16 cliënten en tal van vrijwilligers voor een nieuwe wijn revolutie. Tot in de puntjes verzorgd, grond, wijnrank en druiventros alsof hun leven ervan af hangt. Chapeau voor deze wijnboeren pur-sang waar ik mij maatschappelijk toe aangetrokken voel. Vandaar mijn bescheiden sociale bijdrage de ‘zorgwijngaard’ VINEA CURA tot een succes te maken.Maar eveneens u, als wijnliefhebber pur-sang, heeft de kans een steentje bij te dragen aan hun succes. Daarom heb ik nevenstaand proefpakket gevuld met de goed verzorgde wijnen van een uitstekende komaf….