Handmatig geoogst en getransformeerd tot een smaak explosie. Alle smaakelementen zitten op hun plek! De eigenschappen van de Feteasca Regala, groene appel en tropisch fruit, zijn goed te proeven. Heerlijk in combinatie met de subtiele kruidige impressies van de Traminer. Off-dry stijl worden zij gevinifieerd en samengesmolten tot 'n harmonisch geheel. Voortreffelijk, ook vanwege dat onbekende smaaktrekje. Coline wit wordt ook wel het Prinsesje genoemd onder de witte wijnen. Top!
Grand international Mondus Vini Wine Award 'Gold'
Harold Hamersma (score De Grote Hamersma): 8,5
Even weg van de geëffende paden, afslag de regio Bugeac Steppe in het ook nog niet door de Massa Toerist ontdekte Moldavië. Wat kun je daar nou zoal drinken op een terrasje? Een blend van de nogal lokale feteasca regală, met de wat breder bekende traminer. Ga je niet over mopperen als je toevallig deze treft. Het krakend frisse van groene appel, uitstapje exotisch (ananas/mango/passievrucht) en toch droog en strak afscheid nemend met montere zuren en kokette bittertjes. Ergens mee te vergelijken? Nee, eigenlijk niet. En voor dit geld al helemaal niet.
VISIE
Voor ons is wijnmaken niet alleen een beslissing, het is een betoverend lot. Geboren in Moldavië, waar cultuur en traditie van wijnmaken onderdeel zijn geworden van het nationale DNA, hebben we het unieke voordeel gekregen om wijnen uit de grond van ons hart te produceren. We maken wijn uit het hart van elke druif, uit het hart van elke arbeider en uit het hart van het hele land, wiens naam we met trots dragen in de hele wereld. Wij produceren wijnen die harten openen en passies creëren.
MISSIE
Het creëren van wijnen is een verantwoordelijkheid. Daarom groeit en verbetert Vinaria din Vale voortdurend, met als doel wijnen aan te bieden die bevestigen waar we goed in zijn. De behaalde wijnen overtreffen alle verwachtingen door smaak en kwaliteit, een universele uitwisseling tussen gevoelens en ernst.
WAARDEN
Onze hele activiteit is gebaseerd op drie aspecten: familie, traditie en passie. Het bedrijf begon binnen de familie, waar de liefde voor het wijnmaken werd doorgegeven aan de nieuwe generaties. Terwijl de passie voor uitmuntendheid en genegenheid voor wat we doen ons helpt nieuwe talenten aan te trekken, die met een frisse aanpak in onze gemeenschap komen.
Het bedrijf Vinaria din Vale is een familiebedrijf van meer dan 20 jaar oud, waarbij de hele Davidescu-familie zich inzet, geleid door Vladimir Davidescu, vergezeld door een enthousiast intern team, evenals de hardwerkende lokale bevolking uit de zuidelijke regio's van Moldavië.
Jaarlijks oogsten ongeveer 500 medewerkers de druiven uit de meest pittoreske regio van het land. In het zuiden, waar de natuur overloopt van overvloedige oogsten.
Jaarlijks exporteert Vinaria din Vale hun producten naar landen als Roemenië, Duitsland, de VS, China, Japan en Wit-Rusland. Ook de lokale markt in Moldavië wordt niet verwaarloosd. Het wijnhuis produceert verschillende internationale variëteiten: Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Rosé, Pinot Noir, Pinot Grigio, Saperavi, Riesling, Muscat Otonnel en Rkatsiteli. Het bedrijf produceert bovendien wijnen van de lokale variëteiten: Witte feteasca en Zwarte Feteasca.
Vinaria din Vale bereidt zich voor op toeristische bezoekers door te investeren in de bouw van een wijnkelder van ongeveer 400 m², waar wijnen in Franse vaten worden opgeslagen.
Vinaria din Vale is een familie die waarden, tradities en waardering heeft voor de dingen die goed gedaan zijn, omdat een goede wijn ons verjongt.
Deze witte wijn, gemaakt van de Malvasia druif, is heerlijk geurend naar (witte) bloemen, perzik en citrus. Malvasia kent zijn oorsprong in Griekenland, maar wij zijn blij dat deze omarmd is door o.a. Fabulas uit de Abruzzo in Italië. Nabij het National Park Majella worden wijnen gecreëerd met veel oog voor precisie en met respect voor de natuur (o.a. biologisch en biodynamisch gecertificeerd).
Een goed huwelijk? De Semillon en de Vermentino vullen elkaar in ieder geval optimaal aan... Het volle, weelderige karakter van de Semillon wordt in toom gehouden door de frisse elementen van de Vermentino. Gul is de expressie van geur en smaak: peer, (witte) perzik, abrikoos en veel (tropisch) citrusfruit. De afdronk is mooi lang en laat de papillen tintelen met zachte smaakgevoelens. Ook hier draagt de kalksteenbodem bij aan de verfijning van het eindresultaat! Deze speciale winemaker- selection gaat zeker een warme vriend voor velen van ons worden!!! Enjoy
'ODE AAN... ' de Feteasca Regala: een wijndruif van weleer. De letterlijke vertaling hiervan is 'Prinsessedruif'. Dit is een ras uit de jaren ‘,30 van de vorige eeuw, gecombineerd met Riesling. Subtiele zuurgraad, iets van kweepeer waarbij de aromatische toonhoogte afkomstig is van de Feteasca Regale. Tropisch fruit, ananas, papaya en frisse citrus. Echt een 'prinsesje' onder de druiven met een geheel eigen karakter en een knipoog naar de smaakpapillen van de gevorderde en aankomende wijnliefhebbers.
