De Bonarda kent zijn oorsprong in Europa. Immigranten namen deze druif mee naar Argentinië waar hij de kans kreeg om uit te groeien tot een successtory. Bonarda is samen met Malbec het boegbeeld van de (rode) Argentijnse wijnen en heeft Famalia Blanco een grote reputatie bezorgd. Met hun Mairena -winemakers selection- bewijzen ze een absolute topproducent te zijn. De kleur is diep met een robijnrode kern. Het bouquet is rijk met veel donker fruit als bramen, kers (kriek) en pruimen. De smaak is mondvullend en geconcentreerd zonder ook maar een moment log of zwaar over te komen. Specerijen en gekookt fruit variëren vrolijk met elkaar en eindigen in een lange en romige afdronk. Het ontdekken waard
meer info: https://www.storms.nl/nieuws/winemaker-selection-rode-wijn-van-hoge-komaf
James Suckling 91 points
Harold Hamersma (score De Grote Hamersma): 8,5
TECHNICAL SHEET MAIRENA BONARDA
Varietyties:100% Bonarda
Terroir:Ugarteche, Luján de Cuyo.
Altitude:1000 m.a.s.l.
Rainfall:200 mm
Trellis system:Roof trellis system
Irrigation:Drip irrigation
Soil:Alluvional, sandy &, stony soil
Thermal amplitude:12 C in season
Harvest:By hand in small plastic boxes
Alcoholic Fermentation: In concrete vats at 26 C
Malolactic Fermentation:100% at 16 C
Ageing in oak:50 % 6 months in French oak
Ageing in bottle:8 months
Bottle Production:15.000 bottles
Winemakers:Lic. Rodolfo Minuzzi &, Gabriel Leandro Blanco
MAIRENA, FAMILIA BLANCO
