Publicatie NRC Handesblad door wijnjournalist Harold Hamersma
Onderstaand het volledige artikel geschreven door Harald Hamersma. De mavrud exentric Incanto is aan de recherzijde terug te vinden evenals de Melnink, een andere lokale varieteit van hetzelfde wijnhuis met dezelfde kwaliteit. Gemakshalve heb ik het aangevuld met de overige wijnhuizen uit Bulgarije die de lokale druivenvariaiteiten in ere hebben hersteld.
Thracië kent een bijzondere plek in de wijngeschiedenis. De herkomst van de god Dionysus, een van de vele zonen van Zeus, kent hier zijn oorsprong.
Nederland is de laatste jaren overspoeld met roséwijnen van een twijfelachtige kwaliteit, vaak met schroefdop, waarbij ontkurken niet meer nodig is. Gelukkig maar dat er nog familiebedrijfjes bestaan die weigeren hier aan deel te nemen. Waar het ontkurken tot een traditie is verheven en waar schroefdoppen uit den boze zijn. Een kans ! Vooral voor de roséwijnen van klasse. De rosé’s, die wij U hier presenteren, mogen gezien en daarom vooral ontkurkt worden. Het zijn zuivere raspaarden.
Voor u, de meer gevorderde wijnliefhebber, die niet van een ‘eenheidsworst’ houdt. U zult, bewust of onbewust, op zoek gaan naar witte wijnen die net iets meer te bieden hebben. Dat ‘net iets meer’zit hem in de grond en het micro-klimaat waarin de druiven groeien. Ook de confrere van mijn vader, gaja, wiens topwijnen uit Italie nogal prijzig zijn, ging op zoek.
Onno Kleyn drinkt een Vineaticu Reserva 2011, gemaakt van de Portugese nationale druif.
Onno Kleyn drinkt een Bourgogne Tonnere blanc. Advies; SNEL INSLAAN!!! Onderstaand is het artikel van Onno Kleyn terug te vinden wat gepubliceerd is in het volkskrant Magazine dd 26-08-2017. Aan de rechterzijde vindt u het complete aanbod van vignoble Dampt. Santé
Meer achtergrondinformatie over het wijnhuis Dampt en de andere loopzuivere wijnen zie: https://www.storms.nl/nieuws/bourgogne-toevalstreffer-verrast-wijnwereld
Wie de Moezel ooit heeft bezocht weet dat de omgeving zeker de moeite waard is. Wanneer u over de tussenliggende bergruggen rijdt of door de wijngaarden wandelt treft u er schitterende panorama’s aan. De bochten in de rivier zijn erg scherp en het lijkt wel een lange aaneensluiting van schiereilandjes. De oevers zijn opmerkelijk steil –zó steil zelfs, dat de noordelijke hellingen helemaal geen zon krijgen.
UITNODIGING VOOR EEN NIET ALLEDAAGSE GASTRONOMISCHE ONTMOETING
