TOKAJI ASZU 5 PUTTONYOS | Wijnkoperij Alex Storms - Mertens
sinds 1895 Wijnkoperij Alex Storms Mertens is al meer dan 100 jaar een familiebedrijf. Een wijnhuis met vestigingen in Heythuysen en Nederweert.
Meer info
kwaliteitswijnen Bij Wijnkoperij Storms hebben we een wijngarantie. Dit omdat wij staan voor de kwaliteit van de wijnen die wij verkopen.
Meer info
bezorgen en afhalen • Vaste leverdagen op woe, do, vrij
• 24u levering mogelijk
• GRATIS levering vanaf 24 flessen
• GRATIS levering boven €175,-
• Verzendkosten Nederland €8,95
• Levering Europa v.a. €12,50
• Afhalen mogelijk
Meer info
uit eigen voorraad Alle wijnen worden opgeslagen in een geklimatiseerd wijndepot in Heythuysen.
Meer info
rechtstreeks van wijnhuis Wijnkoperij Alex Storms Mertens is de enige schakel tussen de oogstende wijnboer en u als klant.

U bent hier

Tokaji Aszu 5 Puttonyos

Witte wijn
0
Nog geen stemmen
Soort:
Land:
Wijnhuis:
Druivenras:
(100 %)
Smaakprofiel:
Zeer beperkt beschikbaar. Bestel snel, eerstvolgende leverdag in huis.
35,50
23,50
000768_tokaji_aszu_5_puttonyos.png

Tokajier Aszu-wijnen worden volgens een speciale methode vervaardigd. Meer nog,zij ondergaan een zelfde edele rotting als de Sauternes,waardoor ze indrogen en een zeer hoge concentratie aan suiker en smaakstoffen verkrijgen. De ingedroogde druiven(oftewel Aszu) worden tot pulp gekneed en in kuipjes van 25 kg geoogst. De geselecteerde Tokaji Aszu bevat 5 puttonyos. Duidelijke aanwezige zuren in combinatie met zoet maken hem tot een unieke wijn die ideaal te gebruiken is als aperitief of bij een kaasplank.

Jaar:
1988
Soort:
Land:
Wijnhuis:
Druivenras:
(100 %)
Smaakprofiel:
Alcohol:
12,50 %
Inhoud:
0,750
Doos inhoud: 6
Bescherming:
ac
Duurzaamheid:
-
Afsluiting:
-
Bijlage:
Kereskedohaz

Het wijnhuis in het oosten van Hongarije, is één van de grotere wijnhuizen onder de kleine wijnhuizen in Tokaj. Het is een traditioneel familiebedrijf waar inmiddels de vijfde generatie actief is.
Op de wijngaard van bijna 10 hectare groeien de inheemse druivensoorten Furmint, Hárslevelu en Sárga Muskotály. Deze Tokaji rijpen in eikenhouten vaten op traditionele wijze (oxidatief) en in wijnkelders die meer dan 500 jaar oud zijn. Van elke wijn wordt slechts 7 a 8.000 liter gemaakt.
Het bijzondere van de wijnstreek van Tokaj Hegyalja in Noord-Oost Hongarije hangt samen met de berg. De bodem bestaat uit een opeenhoping van vulkaanresten en löss, terwijl de brede rivieren Bodrog en Tisza met de zon er voor zorgen, dat de hellingen voldoende vocht en warmte krijgen. De herfst is hier zeer lang en droog. Tot in november was het daar boven de 20 graden.De bovenlaag van de grond bestaat uit löss en oude lava. Verder bestaat de grond uit veldspaat, porseleinaarde en porfier. Zeer geschikt voor de druiventeelt. Al duizend jaar vindt hier wijnbouw plaats. De Russen hadden apart een garnizoen gevestigd in Tokaj om de wijnaanvoer te garanderen. En van Paul Pius I wordt geschreven dat hij voor zijn gezondheid elke dag een paar slokjes Tokaj moest drinken........Dat is pas een goede doktor!!

 

Geen informatie beschikbaar.