Soorten wijn

Soort wijnWitte wijn

1 - 3 van 3
View filtersView gridView list
Images
Stock
Nu besteld, eerstvolgende leverdag in huis.
List price
17,50
15,95
48+ 15,47
144+ 14,23

De naam van de wijn is terug te herleiden naar hun grootmoeder. Er is namelijk een traditie in Luxemburg waarbij de woningen een aparte naam toebedeeld krijgen dan een familienaam. Met deze achtergrond en als een soort eerbetoon aan hun lange wijngeschiedenis heeft deze bijzondere wijn dus de naam Bueden gekregen. Dat de wijn ook als opmerkelijk omschreven kan worden, heeft vooral te maken met de dominantie van Elbling (ondersteund door de Pinot Blanc en Auxerrois).

Images
Stock
Zeer beperkt beschikbaar. Bestel snel, eerstvolgende leverdag in huis.
List price
29,50
24,90
48+ 24,15
144+ 22,22

Het wordt op een lage temperatuur gefermenteerd om al zijn aroma's en complexiteit te behouden en zodra de gisting is voltooid, wordt 25% van de wijn in Franse eikenhouten vaten geplaatst, waar de rest van de wijn 12 maanden wordt bewaard in een roestvrijstalen tank met zijn droesem.
Na deze 12 maanden werd de wijn geassembleerd en gebotteld, waarna hij nog eens 10 maanden in de fles bleef rijpen voordat hij op de markt werd gebracht.