Producten

Deze lijn van Pascal Marty staat symbool voor liefde en vrolijkheid. Het ultieme bewijs hiervoor is deze vrolijke wijn, de perfectie is direct herkenbaar. Een glaszuivere Cabernet Sauvignon met veel zwarte bessen-, cassisfruit en een uitgebalanceerde houtopvoeding (vanille en sigarenkistjes). De schoonheid van deze wijn blijft je permanent bij- en hij belooft de komende jaren zich nog positief te ontwikkelen ook!

Guia Descorchardos is made by Pato Tapia, the best South American Wine Critic: 92 points

Geen merlootje, maar een dijk van een wijn. Veel structuur met donker fruit en volop in het laurier, koffie en kruidenkoek. Onderbouwt door fijnzinnigheid en mooie zuren en een goed gedoseerde houtopvoeding. De manier van oogsten tot en met de vinificatie en de houtopvoeding is naar voorbeeld van de icoonwijnen. Ondanks dat de prijs, voor een Bulgaarse wijn, redelijk fors is zorgt de kwaliteit ervoor dat deze wijn het dubbel en dik waard is.

Harold Hamersma (score De Grote Hamersma): 8,5

Limited Edition, waarbij het harmonisch samensmelten van de 30 % Carmenere en 70 % Cabernet Sauvignon tot een kunst is verheven en dat is goed te proeven in de afzonderlijke facetten. Vooral het geurenspel is een voorbode van een krachtige, compacte structuur. Donkerrood van kleur. Intens, veel donker fruit in de neus. Rijpe bessen, iets eiken, paprika en een kruidige toon, duidelijk is de Cabernet Sauvignon herkenbaar. Heerlijk sappig, stevige tannines en dankzij de ondersteuning van de Carmenere prachtig in balans.

Is deze rijke reserva een vreemde eend in het wijnlandschap? Merlot speelt namelijk de hoofdrol in deze topselectie uit Navarra. Klassieke opvoeding gedurende 35 maanden op eiken waarna een rijping van maar liefst vijf jaar op magnum flessen bijdraagt aan een ongekend mooi smaakprofiel. In aroma en op de tong zijn duidelijk toetsen van leer, balsamico, klein bosfruit, ceder en lichte koffietonen te ontdekken. De fantastische finale met een romige en satijnzachte afdronk is ongekend

AWARDS: Gold @ Berliner Wein Trophy 2018