COROMINA EMPORDALIA | Wijnkoperij Alex Storms - Mertens
sinds 1895 Wijnkoperij Alex Storms Mertens is al meer dan 100 jaar een familiebedrijf. Een wijnhuis met vestigingen in Heythuysen en Nederweert.
Meer info
kwaliteitswijnen Bij Wijnkoperij Storms hebben we een wijngarantie. Dit omdat wij staan voor de kwaliteit van de wijnen die wij verkopen.
Meer info
bezorgen en afhalen • Vaste leverdagen op do. of vrij.
• 24u levering mogelijk
• GRATIS levering vanaf 24 flessen
• GRATIS levering boven €175,-
• Verzendkosten Nederland €8,95
• Levering Europa v.a. €12,50
• Afhalen mogelijk
Meer info
uit eigen voorraad Alle wijnen worden opgeslagen in een geklimatiseerd wijndepot in Heythuysen.
Meer info
rechtstreeks van wijnhuis Wijnkoperij Alex Storms Mertens is de enige schakel tussen de oogstende wijnboer en u als klant.

U bent hier

COROMINA EMPORDALIA

Rode wijn
5
Uw beoordeling: Geen Gemiddeld: 5 (1 stem)
DO Emporda 2017
Soort:
Land:
Wijnhuis:
(60,40 %)
Smaakprofiel:
Voldoende beschikbaar. Nu besteld, eerstvolgende leverdag in huis.
13,95
10,95
48+ 10,62
144+ 9,77
001129_coromina_empordalia.png

Voortreffelijk en buitengewoon verassend anders Spaans! Prachtige, intense kersenrode kleur. Zeer expressieve, mediterrane neus met aroma's van bramen, aardbeien en een kusje van het hout. Goed gestructureerd met sappige tannine. Let vooral op de edele zuren die de wijn een schitterende fraîcheur geven. Afkomstig van wijnstokken met een minimale leeftijd van maar liefst 70 jaar!!

Harold Hamersma (score De Grote Hamersma): 8,5

TECHNICAL SHEET
Coromina is produced from a selection of our oldest vines, which trace the story of a long winemaking tradition and a unique region, the Empordà. It is the story of majestic vines, standing strong in the face of the Tramontane north wind, extracting the essence of the soil and expressing it in this wine.

Varietal: Grenache and Carignan.

Tasting
A very original cherry hue with bright red tints. It reveals intense aromas of fruit compote such as cherry and blackberry, along with liquorices, cinnamon and nutmeg. On the palate, it shows smooth, perfectly-structured tannin followed by a coffee finish.

Gastronomy
This wine is an invitation to try new, exciting food pairings with our great variety of Mediterranean dishes. Best served at: 15-17 C.

Vineyard
Coromina?s Grenache and Carignan vineyards grow in gravel and slate soil in an area of flat land near the village of Garriguella. Old vines of over 70 years of age.

Production
A meticulous selection of grapes from our oldest Carignan and Grenache vines. Carefully harvested by hand at the optimal moment of phenolic ripeness. Fermentation and maceration for 30 days at a temperature not exceeding 24║,C. The wine spends 12 month in French oak barrels before bottle ageing.

ANALYSIS
Alcohol: 14,5%Vol.
pH : 3,5
Total acidity (gr/l tartaric acid): 5,13
Residual Sugar: 0,00
TOTAL PRODUCTION: 5.000bot.
BOTTLE: bordeaux 75cl

DISTINCTIONS
- Silver medal- Concours Mondial du Bruxxelles

Jaar:
2017
Soort:
Land:
Streek:
Wijnhuis:
(60,40 %)
Smaakprofiel:
Houdbaarheid:
2024
Alcohol:
14,50 %
Inhoud:
0,750
Doos inhoud: 6
Bescherming:
DO
Duurzaamheid:
-
Afsluiting:
Natuurkurk
Bijlage:
Empordalia
Bodega Empordàlia

Spaanse wijn uit het natuurgebied Emporda wat is gesitueerd boven Barcelona (Catalonië)   

Bodega Empordàlia is een Catalaans wijnhuis gelegen aan de noordoostelijke punt van Catalonië. Qua ligging wordt Bodega Empordàlia in het noorden beschut door de Pyreneeën. Het wijnhuis wordt omringt door 3 schitterende natuurgebieden en net als in deze natuurgebieden heeft Bodega Empordàlia enorm veel respect voor het milieu en garandeert de duurzaamheid ervan in het Bodega. De wijngaarden van Bodega Empordália liggen in het dorp Garriguella dat ligt in een vlak gebied van grind en leisteen. Alle wijnstokken zijn maar liefst zeventig jaar en ouder !!! Uniek

Alle druiven worden zorgvuldig geoogst, met de hand geplukt op het meest optimale moment van de fenolische rijpheid (schilrijpheid). Fermentatie en maceratie voor 30 dagen bij een temperatuur van maximaal 24 graden. En tot slot 12 maanden rust in Franse eiken vaten om langzaam te verouderen in de fles. De wijnen van Bodega Empordàlia, (dus ook van de Coromina) die als Boutique-wijn gevinifieerd wordt is een selectie van de oudste wijnstokken van het bodega. Deze oude wijnstokken volgen het verhaal van een lange wijntraditie in een unieke regio.  Het zijn vooral  gastronomische wijnen die een uniek samenspel creëren met veel mediterrane gerechten. Klassieke vinificatie met een houtopvoeding van 12 maanden in frans eiken waarbij het terroir een belangrijke rol speelt in alle wijnen van Bodega Empordàlia.

 

 

 

Geen informatie beschikbaar.