Producten

Oeroude rassen zorgen voor een zeldzame rode wijn. In de 'Cova Beira' op de uitlopers van het Estrela gebergte en het Gardunha gebergte ontstond deze superbe rode Portugese wijn. De compositie van de 35% touriga nacional, 40% arahones, 15% castelao en de 10% rufete is een ware smaak explosie. Zwarte pruimen, frambozen in combinatie met kruiden en fluweelzachte tannines. Een persoonlijkheid grootgebracht op barriques alsof het een Grand Crus is. Klasse, bekroond met goud op het 'Concours Mondiale' in Brussel '12.
Rijpt 6 maanden in Frans en Amerikaans eiken.

Oeroude rassen vormen de ruggengraat van deze wel heel bijzondere witte wijn. Slechts een enkeling slaagt erin om het delicate parfum van de Fonte Cal 50 %, de Arinto 25 % en Siria 25 % samen te laten smelten tot een wijn van dergelijk hoog niveau. Zalvend breed, lekker mals en lang van smaak. Klasse! Een witte droge wijn die erg lekker is als aperitief, maar het ook uitstekend doet bij (groene) asperges of visschotel. Afkomstig van een superieur micro klimaatje op de uitlopers van het Estrela gebergte.

Een vrolijke rode wijn uit het klassieke gebied Dao. Gemaakt van de typisch inheemse Portugese druivenrassen Alfrocheiro Preto (25%), Jaen (25%), Touriga Nacional (25%) en Tinta Roriz (25%). De prachtige paarsrode kleur wordt opgevolgd door een uitbundig aroma van rijp donker fruit. De smaak is soepel en vol waarbij de frisse afdronk typerend is. De licht kruidige toets zorgt voor een mooie spanningsboog met de rijpe fruittonen. Een wijn vol rijkdom en authenticiteit.

Na de succesvolle introductie van de rode HandMade is nu de beurt aan de witte variant om u te overtuigen van het kwaliteitspotentieel van de Portugese wijnen! Dit keer een assemblage van de klassieke druivensoorten chardonnay en sauvignon blanc. Wederom zorgt traditie, vakmanschap en handwerk voor de subtiele smaakvariatie. Intens geurend naar citrus en passiefruit met ondersteunde subtiele tonen van meloen en vanille. Deze gulle fruittonen komen terug in de smaak en het goed gebalanceerd zuurtje (van de SB) draagt bij aan een aangename frisse afdronk.