Wijn van druivensoorten

DruivensoortSauvignon Blanc

De Sauvignon Blanc druif  is wereldwijd één van de bekendste  witte druivensoorten. De oorsprong van de Sauvignon Blanc druif ligt in het zuidwesten van Frankrijk. Behalve in Frankrijk (vooral in de Loire, denk aan de Sancerre en Pouilly Fumé), wordt Sauvignon Blanc overal ter wereld verbouwd zoals in Italië, Spanje, Oostenrijk, Bulgarije, California, Argentinië, Zuid-Afrika, Chili, Australië Nieuw-Zeeland en natuurlijk Duitsland.

De Sauvignon Blanc is nog niet in grote hoeveelheden in Duitsland te vinden, maar vanwege het enorme succes bij (internationaal) wijnproeverijen wordt er geleidelijk aan meer aangeplant. Ook in bijvoorbeeld de Pfalz (deel van Rheinland-Pfalz) wordt de Sauvignon Blanc in toenemende mate geteeld en wordt vooral gewaardeerd vanwege zijn innemende frisheid, balans, intensiteit en verkwikkende zuren.

Het harmonisch samengaan van balans en intensiteit is een duidelijk kenmerk van de Duitse Sauvignon Blanc. De wijnen  hebben vaak een zeer intense neus met veel tonen van o.a. kruisbessen, passiefruit, gemaaid gras en asperges. Echt een groene frisse stijl met veel fruit en verfijning. 

1 - 2 van 2
View filtersView gridView list
Images
Domaine Provenquiere Temeraire
Stock
Nu besteld, eerstvolgende leverdag in huis.
List price
11,50
9,95
48+ 9,65
144+ 8,87

Als we Temeraire vertalen uit het Frans dan komt o.a. de volgende vertaling naar voren: waaghals, stout, brutaal en heldhaftig. Heldhaftig en gewaagd is het proces zonder meer. Zeker als je het proeft in deze exclusieve biologische top selectie. Alleen de oudste stokken van Sémillon (20%), Viognier (20%), Vermentino (20%), Chardonnay (20%) Sauvignon (20%) komen in aanmerking voor deze Storms cuvée. Handmatig geoogst en apart gevinificeerd, waarna ze geassembleerd worden tot een harmonisch geheel om vervolgens 16 maanden op Franse eiken vaten te rijpen.

Images
Saint Bris Sauvignon Blanc
Stock
Nu besteld, eerstvolgende leverdag in huis.
List price
14,75
12,50
48+ 12,12
144+ 11,15

Deze Saint Bris kun je het beste omschrijven als een kruising tussen Sancerre en Chablis. Gemaakt van 100% sauvignon blanc en toch afkomst uit de Bourgogne. De enige gemeente in Bourgogne die deze status mag voeren... Verrassend, verkwikkend en gastronomisch. Een bijna zeldzame witte wijn met heerlijke geuren van o.a peer, kruisbessen, citrus en vuursteen. De smaak is klassiek, fruitig maar ook strak met lichte grapefruit en kiwi tonen.

Smaakprofiel

Druivensoort

Wijngebied

Streek

Wijnhuis

Jaar

Duurzaamheid

Prijs

Filters sluiten