Bestellijst laden
Le Theron Selection Exclusive
Nog geen stemmen
ac Cahors (Le Sud-Ouest) 2001
Soort:
Land:
Wijngebied:
Wijnhuis:
Druivenras:
(100 %)
Smaakprofiel:
26,50
19,95
48+ 19,35
144+ 17,80
(tijdelijk) uitverkocht
De onbetwiste koning van de Cahors. Zoals de onderscheiding al aangeeft: perfect van intensiteit en kleur, met een bouquet dat de neus streelt. Romige , zwoele vanille met distinctie en verfijning van het eiken. Een wijn die vooral in de mond z'n perfecte balans onthult. Zeer geconcentreerd, krachtig, lang, van de hoogste komaf. De beste Cahors ooit geproefd
Jaar:
2001
Soort:
Land:
Wijngebied:
Streek:
Wijnhuis:
Druivenras:
(100 %)
Smaakprofiel:
Op dronk:
nu
Alcohol:
13 %
Inhoud:
0,750
Doos inhoud: 6
Bescherming:
ac
Duurzaamheid:
-
Afsluiting:
-
Bijlage:
Domaine Du Theron
Domaine Du Théron
De prachtige wijngaarden van Domaine du Théron bevinden zich in Prayssac, een idyllisch dorpje vlakbij Cahors in de vallei van de Lot. Domaine du Théron wordt gerund door een kleine, enthousiaste ploeg met aan het hoofd de ervaren ‘Maítre de Chai’ Henri-Jean Crassat. Onder zijn leiding transformeren ze de plaatselijke druivenvariëteit (auxerrois/malbec) in donkerrode, soepele, fruitige en krachtige wijnen. Domaine du Théron is opgericht in 1973 en werd overgenomen in 1997 door de Belgische industrieel Vic Pauwels. Deze Vic Pauwels begon met het oprichten van een geheel nieuwe wijnkelder en maakte gebruik van de modernste technieken in de wijnproductie. Om de hoogste kwaliteit te garanderen is er geïnvesteerd in een splinternieuwe ‘chai de vinification’ die tot de modernste in de streek kan worden gerekend. Deze verwerking en de passie van Domaine du Théron maken hun wijnen ware smaaksensaties. Het zijn zeer hoogstaande producten, die minimaal 15-20 jaar bewaard kunnen worden waarbij de tanninesmaak overgaat in zachte volle wijnen.
De Cahors wijngaard is een van de oudste wijngaarden in Zuidwest Frankrijk. Zijn oorsprong kan worden herleidt tot de Gallisch- Romeinse tijd. De wijnen, geproduceerd op de heuvelhelling uitkijkend op de Lot, behoorden tot de duurste en hadden de grote eer de tafels van de Romeinse keizers te sieren.
Zie ook voor meer informatie hun website:
http://www.domainedutheron.com/
Geen informatie beschikbaar.
