Château Gaudin ligt in de Médoc, meer bepaald in Pauillac in de Gironde. Deze wijngaard profiteert van een zeer bevoorrechte locatie, het is gelegen op de grindachtige heuvels van het dorp Saint-Lambert, die worden gedeeld met de prestigieuze, wereldberoemde wijngaarden.
Deze uitzonderlijke landen zijn geclassificeerd als appellation d'origine contrôlée (AOC). Het grind waaruit ze bestaan, zorgt voor een goede bodemdrainage en zorgt ervoor dat de opgehoopte warmte vrijkomt, waardoor de vruchten met zonneschijn worden gevuld.
Het terroir van Château Gaudin is uitzonderlijk dankzij de ligging op grindachtige heuveltoppen. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 45 jaar. De oogst en het sorteren gebeuren handmatig en de wijnbereiding is traditioneel.
De druivensoorten van Château Gaudin bestaan voor 85% uit Cabernet-Sauvignon, 10% Merlot en 5% Carmenère, Malbec en Petit Verdot;
Dit zijn oude druivensoorten, waardoor het kasteel zijn eigen smaaksignatuur kan brengen.
De gemiddelde leeftijd van onze wijnstokken is 45 jaar en wordt verlengd door systematisch bijvullen. Kennis van onze wijngaard stelt ons in staat om de traditionele knowhow te behouden, maar ook om deze te perfectioneren en te innoveren dankzij het nieuwe perspectief dat elke nieuwe generatie met zich meebrengt.
Al 3 generaties lang weet dit familiebedrijf zich staande te houden tussen de grote namen in Pauillac. In meer dan een eeuw zijn ze van 4 hectare gegroeid naar 11 hectare. En dat alles zonder concessies te doen aan de kwaliteit en authenticiteit binnen Château Gaudin. De gemiddelde leeftijd van de stokken is 40 jaar en de dominantie zit nog steeds in de Cabernet Sauvignon.
