Soort wijnRode wijn

Deze grote en krachtige 'Verdi' -selectie is sterk en geconcentreerd. Het interessante in z'n neus zijn de zwart fluwelige aroma's van gestoofd fruit, pruim, kruiden, vanille en chocolade. De kleur is intens met mysterieus donkere, paarsige tinten. De smaak is mooi open met behoorlijk wat Amarone- trekjes. Niet verwonderlijk want de oeroude rassen worden in optimale gezondheid geoogst. In een iets uitgedroogde toestand, intens dus! Klassiek, breed smaakpalet. Stokken van maar liefst 30 jaar oud en de grand cru- behandeling -40% op Frans eiken- zorgen voor onberispelijke klasse.

Fruitige rode wijn van de zeldzame 100% Prunelart druiven. Deze druiven vind je slechts bij een tiental wijnboeren en dan nog enkel in Gaillac. De druif is verwant aan de Cot en de Malbec en geeft prachtige donkerrode vruchten aroma's en een karakteristieke vegetale toets. De druiven worden met de hand geplukt en na het vinificatie proces blijft de most nog 6 maanden in RVS-tanks. In de smaak is hij complex en gelaagd maar toch toegankelijk. De hoge zuren en zwakke tannines zorgen dat hij strak overkomt en er is overheersend sappig fruit dat lang blijft hangen.

De authentieke Bulgaarse Gamza heeft het voorrecht om zich als het vlaggenschip van de rode wijnen uit de Donauvlakte te presenteren. Laat u verrassen door zijn elegantie en aroma's en smaken van veenbessen, granaatappel, ceder, specerijen, zwarte bessenbladeren, een hint van pure chocolade en leer. Liefkozend wordt de Gamza ook wel eens omschreven als de Pinot Noir van Oost-Europa vanwege zijn frisheid, verfijning en de robijn rode schittering. En net als de Pinot Noir komt de Gamza pas echt tot zijn recht als de opbrengsten onder de 40hectoliter per hectare blijft.