Producten

Scheurebe is vernoemd naar druivenkweker Georg Scheu, die er in 1916 in slaagde een kruising te maken tussen Riesling en Silvaner.
Aromatisch glas wijn met een aantrekkelijke geur van muskaatdruiven en citrus. De sappige smaak is heerlijk fris gevuld met mooie fruitzuren. De mildzoete afdronk behoudt zijn mooie frisheid door de ondertoon van citrus die de afdronk benadrukt.
Goede combinatie met frisse desserts met vers fruit, (half)harde kazen met compôte.
Ook mooi met warme bereidingen van rijp fruit als Tarte Tatin.

Wanneer de druiven zolang aan de wijnstok blijven hangen dat ze gaan rimpelen en meer op rozijnen lijken, dan is de kans groot dat er Eiswein geoogst kan worden.En laten wij niet vergeten dat de druiven, als men ze zo lang aan de stokken laat hangen,gevaar lopen, door de vorst totaal vernietigd te worden! Kortom is deze edel zoete wijn zeer zeldzaam en in het geval van Kreuznacher Junker is naast het zoet een citrus achtige afdronk opmerkelijk aanwezig. Dus niet honing zoet maar met verkwikkend fris zuur