Lisboa fascineert

Menig toerist zal de komende maanden afreizen naar de prachtige stad Lissabon en in de ban raken van haar geschiedenis, de muziek, het eten en de  voortreffelijke wijnen.  De oudste stedelijke volksmuziek fado zal daarbij het hart vertegenwoordigen van de Portugese ziel. Het hoofd wordt daarbij leeggemaakt en er wordt niet meer nagedacht, uitsluitend gevoeld! En dat is wat mij overkwam bij het proeven van de witte Hand Made…..

Naar voorbeeld van overrompelend succes

Geïnspireerd door het overrompelend succes van de rode Hand-Made selectie kon een witte selectie   bijna niet uitblijven. Het waren te veel trouwe Storms klanten die hierom verzochten. Een uitdaging die ik vanzelfsprekend graag wil aangaan. Een hedendaagse witte droge wijn die menig wijnliefhebber zal  bekoren en vooral tijdens gezellige zomeravonden  vrienden en kennissen zal verbazen. Het verzoek werd neergelegd bij mijn goede vrienden, vader en zoon Antonio Lopes. Zij wisten immers het beste druivenmateriaal te selecteren voor de rode Hand Made selectie. Een witte wijn creëren die aan dezelfde kwaliteitseisen voldoet werd voor hen een nieuwe uitdaging.

Zeer aantrekkelijke prijzen

Gelukkig maar.. kennen vader en zoon het Portugese  wijngebied rondom Lissabon op hun duimpje en beschikken zij  ‘ook hier’ over gecontracteerde wijnboeren waaraan zij hoge eisen stellen. Strikte snoeimethodes en handmatige oogst !  En dan hebben wij het nog niet gehad over de oogsttijd die tijdens de koelere nachten plaats vindt.  Vooral het oogsten van de druiven in optimale gezonde conditie  is een must die de  familie Lopes zich ten doel stelt. Daarom spreekt de  filosofie van dit dynamische familiebedrijf mij zeer aan. Sinds 1960 werken zij onder de naam VIDIGAL en houden zij zich bezig met het selecteren van kwaliteitswijnen waarvan de prijs/kwaliteitsverhouding opvallend gunstig is. Wat mij echter verbaasde was de samenstelling van hun nieuwe creatie Hand Made wit uit uitsluitend internationale druivenvariëteiten.  Mijn ervaring was dat de autochtone druivenrassen betere resultaten leverden in het vaak snikhete Portugal . Om maar eens een voorbeeld te noemen: Quinta dos Currais  !  Niets is echter minder waar in het geval van de witte Hand Made selectie, een droge zomerwijn uit de kuststrook uit de omgeving van Lissabon en waar de  compositie tussen de druivensoorten Sauvignon Blanc en Chardonnay  zorg draagt voor een opmerkelijk frisse witte wijn.

Reden voor literatuur onderzoek en wat blijkt; juist deze regio beschikt over wat mildere temperaturen door de invloed van de Atlantische Oceaan. De wijnregio Lisboa ligt namelijk ten noorden van de hoofdstad direct langs de kust en vormt een brede strook langs de Atlantische Oceaan. Het gebied is heuvelachtig en  de grondgesteldheden bestaan vooral uit klei en kalksteen, met in de ondergrond graniet. Bij de juiste selectie van percelen resulteert dit  in een elegante witte wijn die relatief weinig alcohol bevat. Kortom, het antwoord op mijn verzoek: het creëren van  een witte Hand Made selectie, verfijnd en verkwikkend fris in z’n zuur met tonen van citrus en passie fruit en met een uitgebalanceerd alcohol percentage van slechts 12,5 %.

Internationale uitstraling en een Italiaans paradoxaal verschijnsel.

Om meer internationale uitstraling te krijgen heeft men het gehele gebied sinds 2009 geclassificeerd als Vinho regional.  Voorheen heette het Estremadura, maar vanwege verwarring met de gelijknamige dorre Spaanse regio is het gebied omgedoopt tot Lisboa. Het gebruik van de Chardonnay en Sauvignon Blanc is echter niet door de wet erkend waardoor er geen benaming van herkomst op het etiket vermeld mag worden. Maar neemt u maar gerust van mij aan dat juist de familie Lopes de omstandigheden uit deze regio als geen ander kent. Ze schuwen geen experimenten en kijken naar de mogelijkheden die het terroir te bieden heeft. Dat de Hand Made selectie daardoor niet als Vinho regional (of DO) door het leven gaat wordt voor lief genomen. En net als in Italië vind je hier dus dit paradoxale verschijnsel: wijnen van topklassen beter (en soms duurder) dan wijnen met een beschermde herkomstbenaming, maar formeel slechts tafelwijnen. Uitsluitend  bekend onder hun merknaam of onder de naam van een (top)wijnmaker…

Voor degene die niet afreist naar deze prachtige stad, waarvan men zegt dat deze ooit is gesticht door de Griekse held Odysseus, ligt er een buitenkans om de Portugese ziel toch in zijn glas te krijgen! Handig heb ik namelijk deze verkwikkende  witte droge zomerwijnen verpakt in proefpakket B samen met andere ontdekkingen .  Voor degene die de geheimen van de authentieke druivensoort en de kleine lokale wijnboer wil ontdekken kan ik proefpakket C aanbevelen. Uitsluitend oorspronkelijke wijnen en ontstaan uit autochtone Portugese druivenrassen. DOEN!!!