Vignobles Dampt-Freres

WijnhuisVignoble Dampt-Freres

Het verhaal van de gebroeders Dampt is een modern epos dat bestaat uit ontmoetingen, doorzettingsvermogen en overtuigingen. Ze begonnen op een bescheiden boerderij: een strokelder naast schapen.
Samen met hun vader gingen ze op pad om de Tonnerrois-wijngaard weer tot leven te wekken. Jaar na jaar, oogst na oogst, breiden ze uit, bouwen ze en zorgen ervoor dat de boerderij bloeit.
Beginnend met een paar hectare en een “baal stro”, bieden ze nu een assortiment van Bourgondische wijnen aan die representatief zijn voor de 3 valleien.

1 - 1 van 1
View filtersView gridView list
Images
Stock
Nu besteld, eerstvolgende leverdag in huis.
List price
14,99
12,75
48+ 12,36
144+ 11,37

Pas in 2006 verkreeg Tonnerre zijn eigen appellation in Chablis. Door het beperkte aanbod is de bekendheid nog gering. Gunstig want voor iets meer dan 10 euro ben je in het bezit van een bijzondere fijnbesnaarde Chablis. Eerlijk, teder en met mooie minerale tonen. De kenmerkende rondheid van de chardonnay blijft echter aanwezig net als het exotische en witte fruit in het bouquet en smaak. Bij voorkeur serveren op 12 a 14 C. Prima bij de gastronomische specialiteiten uit de Bourgogne als escargots (slakken) en een heel scala van regionale kazen.

HET AVONTUUR VAN DE 3 VALLEIEN
De wijngaard Dampt Frères bestrijkt vandaag de dag de 3 valleien van Yonne, Serein en Armançon.
Éric en Emmanuel Dampt bewerken deze uitgestrekte wijngaard met grote zorg: elk perceel krijgt bijzondere aandacht zodat het al zijn kwaliteiten tot uitdrukking kan brengen. Ze willen graag in hun wijnen, hun terroirs en alle rijkdommen van de 3 valleien presenteren.
Als liefhebbers van precisie en nauwkeurigheid willen de gebroeders Dampt in elke wijn een deel van een erfgoed, een terroir, een geschiedenis tot uitdrukking brengen.