"Het Afrikaanse woord Kloof heeft een vergelijkbare oorsprong als het Engelse woord "gespleten" en verwijst naar een kloof of kloof tussen twee heuvels. Onze versie wordt op ouderwetse Nederlandse wijze met een “C” gespeld.
De oudste nog bestaande wijnstokken van Cloof werden in 1966 aangeplant en in 1976 en 1987 werden er nog meer aangeplant.
Bij Cloof durven we anders te zijn. Onze wijnmakers nemen met hun decennialange expertise risico's en verleggen grenzen, waardoor wijnen ontstaan die zowel tijdloos als baanbrekend zijn. Het is een filosofie die geworteld is in respect voor het land, het omarmen van duurzame praktijken en het benutten van het volledige spectrum van het kunstenaarschap van de natuur.
Het wijnportfolio is net zo divers als het Darling-landschap zelf. Van de zonovergoten Sauvignon Blancs tot de gedurfde Shirazes, elke fles is een reis door ons terroir, waarbij de smaken van het land tot uiting komen met een vleugje gedurfde creativiteit.
"Wij nodigen u uit om onze wijngaarden te verkennen, te genieten van onze bekroonde wijnen en te delen in de verhalen die Cloof tot een unieke bestemming maken.
Ga met ons mee op dit gewaagde avontuur, waar we wijnen maken die het leven vieren en de vrije geest in ons allemaal inspireren."
