inhoud: 6 flessen rode, 2 flessen per soort
Gerelateerde producten
Elke wijnstok van Pagos de Familia Vega Tolosa presenteert zich als een grillig kunstwerk in Manchuela. Onder het toeziend oog van de familie Tolosa werken deze Bobal wijnstokken hard waarbij ze in de afgelopen tachtig jaar zich langzaam hebben weten aan te passen aan de klimaatsveranderingen. Ze zijn dus goed bestand tegen de felle zon zonder dat ze hiervoor inboeten in kwaliteit. Hierdoor is het eenvoudig om natuurzuivere wijnen te realiseren. Vandaar EKO gecertificeerd en bovendien ook vegan!
Dit voortreffelijke jaargang is geselecteerd van de oude stokken die per perceel tot de beste behoren. Dankzij hun diepe wortels weten ze ongekend druivenmateriaal voort te brengen. Een symfonie van autochtone soorten. De overbodigheid van internationale druivensoorten in deze klasse creatie is opmerkelijk. Het resultaat is een mooie intense kleur met vette tranen. De boeiende neus van gedroogde kruiden tot specerij, leder, mineraal en ook rijpe pruimen. Deze Cluster Barrique mavrud / rubin heeft een zuivere, brede smaak aanzet met zachte tannines .
Single winery gelegen aan de Rio Torto, een zijrivier van de Douro. Francisco Dona-Botto Roodrigues samenwerkingsverband met de top-oenoloog Jean-Hugues Gros werpt z'n vruchten af. De overtreffende trap in leeftijd van de wijnstok - 60 jaar !- staat garant voor perfectie! Geoogst vroeg in de morgen, om aroma en geurstoffen in optimale conditie te houden. De voorname houtopvoeding op 70 % nieuw Frans eiken accentueert de klasse. Verrukkelijk zwart fruit, donkere kersen, beetje cacao maar ook zachte rijpe tannines, zoete ceder enz..