'ODE AAN... ' de Babeasca Neagra, een vergeten wijnras van weleer. Deze wordt al meer dan 2000 jaar verbouwd en zal zeker de wereld veroveren door z'n ongecompliceerde smaak en karakter. De druif is gul met complexe aroma's waarbij de vlierbes en rode bes alom aanwezig zijn. Stijlvol in smaak met een goede, verfrissende zuurgraad. Hints van kaneel en droge bloemen. Een kanjer, ook voor de minder getrainde smaakpapillen.
Harold Hamersma (score De Grote Hamersma): 8,5
Importeur heeft zich geroepen gevoeld om 'onbekende maar zeer interessante druiven' in het zonnetje te zetten. Zie ook bij wit. Zijn voettocht naar het Roemenië bracht 'm bij de wijnmakers van Domenile Dropia, alwaar hij deze autochtoon uit de 14e eeuw trof.
De ode aan deze babesaca neagra klinkt door via kersen met katjesdrop, overrijpe pruimen met een snufje kaneel, een randje groen langs de plinten en stoere maar rijpe tannines. Ode aan de prijstang bovendien. Geen geld voor een onalledaagse verschijning.