FELICES Passerina Agricola Fabulas | Wijnkoperij Alex Storms - Mertens
sinds 1895
kwaliteitswijnen
bezorgen en afhalen
uit eigen voorraad
rechtstreeks van wijnhuis

U bent hier

FELICES Passerina Agricola Fabulas

€12,95
€9,50
48+ €9,22
144+ €8,48
Witte wijn
Soort:
Land:
Wijngebied:
Druivenras:
(100 %)
Smaakprofiel:
Op dronk:
nu
Alcohol:
12,5 %
Inhoud:
0,750
Doos inhoud: 6
Voorraad:
zeer beperkt beschikbaar
Duurzaamheid:
ORGANIC + BIODYNAMIC (DEMETER)
Afsluiting:
DIAM wijnkurk
0
Nog geen stemmen
001203_felices_passerina_agricola_fabulas.png

Passerina krijgt (net als de Pecorino) tegenwoordig weer de aandacht die hij verdient... Hij was bijna verdreven doordat de massa producerende Trebbiano de voorkeur kreeg van de meeste wijnboeren. Gelukkig besteden ze bij Fabulas aandacht aan typiciteit en terroir en daar past de Passerina perfect bij. In het National Park Majella, waar kalk een belangrijk onderdeel in de bodem is en waar gemotoriseerd middelen tot een minimum beperkt worden, ligt de basis van deze biodynamische en veganistische witte wijn. Elegantie en verfijning worden gecombineerd met veel subtiele citrus tonen en een prachtige mineraliteit! Verfrissend als aperitief, maar ook een perfecte maaltijd begeleider van de verfijnde keuken. Serveer temperatuur bij voorkeur rond de 12C

Harold Hamersma (score grote Hamersma): 8.5

Meer achtergrondinformatie via, https://www.storms.nl/nieuws/broertje-dood-aan-vernietiging-van-de-aarde

Geen informatie beschikbaar.