Producten

Het geurenspel is rijk en gevarieerd waarbij de afzonderlijke facetten goed herkenbaar zijn. Doet qua stijl denken aan z'n grote broer MOSTAZAL reserva blacklabel. De krachtige, compacte structuur is echter een stuk minder. De souplesse is van een dusdanige verfijning dat het smaak-pallet eerder fruitig en zeer harmonieus is . Moedernatuur schept hier een gezonde en perfecte basis voor gezonde en pure Biologische wijnen Kortom, een kleine black label waarin z'n edele afkomst goed te proeven is

Limited Edition, waarbij het harmonisch samensmelten van de 30 % Carmenere en 70 % Cabernet Sauvignon tot een kunst is verheven en dat is goed te proeven in de afzonderlijke facetten. Vooral het geurenspel is een voorbode van een krachtige, compacte structuur. Donkerrood van kleur. Intens, veel donker fruit in de neus. Rijpe bessen, iets eiken, paprika en een kruidige toon, duidelijk is de Cabernet Sauvignon herkenbaar. Heerlijk sappig, stevige tannines en dankzij de ondersteuning van de Carmenere prachtig in balans.

Een Chileense wijn van het gezondste soort en voor 100% gemaakt van de Carménère druif (van origine Bordelaise druivensoort). De Carménère beleefde zijn doorbraak pas in Chili omdat het ideale klimaat daar zorgt voor optimale rijpheid. De druivensoort combineert als het ware de charme van de Merlot met de structuur van de Cabernet Sauvignon . Vitale kleur met een paarse kern. Eigenzinnig bouquet met rijpe bosvruchten, koffie, kruiden (rozemarijn en tijm) en donkere pure chocolade. De aanzet in de smaak is verrassend, krachtig en vol maar zonder overdaad.