Producten

Bij uitstek een ouderwetse Sauvignon met bewaar potentieel. Elk onderdeel van rijpheid doordringend en herkenbaar getransformeerd tot wijn. Aroma's van alle stadia van het rijpingsproces van de Sauvignon druif zijn zorgvuldig opgeslagen. Goed herkenbaar zijn de toetsen van de buxus, paprika en vlier. Ook te proeven is passievrucht en kruisbes. Rijpheid manifesteert zich ook in een touch van de meloen. Kortom, een harmonieus geslaagde wijn die proefondervindelijk bewijst waartoe Slowakije in staat is. Zeer het proeven waard en een verrassende Sauvignon uit het kleinste wijnland van Europa.

Deze Niersteiner oelberg trocken is een absolute eerlijke, droge witte wijn, genoemd naar de wijngaard Oelberg. Mooie aroma's van rijp fruit als appel en nectarine terwijl de afdronk vol finesse zit waarbij veelal de tropsiche en mineralige tonen zich etaleren. De grote smaakintensiteit en balans zijn bepalend voor de kwaliteit waarbij de combinatie tussen microklimaat en de uitzonderlijk grondgesteldheid worden weerspiegeld! De ideale begeleider van asperges, maar ook van vis, een koude vleesschotel e.d. Voorts een heerlijke Duitse wijn om als aperitief te schenken.