Producten

Afkomstig van rotsachtige klei/kalksteenbodem, Voor een groot deel aangevuld met leisteen. Door de lichte filtering zijn alle smaak- en aroma-stoffen optimaal aanwezig met LET WEL OP ! een natuurlijk bezinksel als gevolg. Naast dit dépot heeft de wijn een volle, donkerrode kleur en een elegant en verfijnd bouquet, waarin met enige goede wil aarde en bosgeuren zijn waar te nemen. Het is een wijn afkomstig van de Syrah met de karakteristieke kruidigheid, zijdezacht van smaak en een middellange afdronk

Ah, en als er werkelijk volmaakte wijn bestaat, dan is dat 'Grand Cru Altenberg ' Werkelijk waar. Ongelooflijk goede prijs/kwaliteits verhouding !! Zelfs oude wijnboeren in de Elzas herinneren zich niet ooit zo'n bovenaards wijnjaar op de Altenberg te hebben meegemaakt. Alléén was de oogst 1999 uiterst minimaal. Mondjesmaat zijn de beste flessen verdeeld. Haast druppelsgewijs. Dus neem de kans waar en laat U verleiden door een rijpe grand cru uit 1999 die zelfs nog heel wat jaartjes mee gaat.

U weet niet wat U proeft en drinkt: perfecte wijn uit Zuid-Frankrijk. Dat is vroeger wel eens anders geweest. Gegoten in een authentieke zware bourgognefles, om de uitmuntende kwaliteit te benadrukken. Chat. St. Jacques d'Albas werd opgevoed 12 maanden op nieuw eiken. De kleur is dicht, diep roodbruin. Houttonen in de neus, maar ook vanille en rijp fruit. De smaak is lang, evenwichtig en krachtig, met een structuur van fluweelzachte tannines. De druivensoorten zijn Syrah, Grenache en Carignan.