Producten

De pinot noir uit Bourgogne en Duitsland zijn van wereldniveau, echter vindt men ze nog maar sporadisch onder de 10 euro. Verrast waren we dan ook over de pinot noir reserve van Heritage met zijn zachte prijsstelling. Iets rijper in het fruit dan de bekende broers, maar wel met de karakteristieke frisse en elegante afdronk. De fijne fruitigheid met tonen van bessen worden ondersteund door een aardse toon. Net als de Bourgogne heeft de ontwikkeling op fles deze wijn goed gedaan. Uitstekend geschikt bij (lichter) gevogelte- en paddenstoel gerechten!

Kristalhelder geel van kleur met een lichtgroene zweem. Exotisch en fruitrijk bouquet van stuivende frisse, rijpe sauvignon blanc druiven. Verkwikkend van smaak met veel sappige inhoud. Perfect evenwicht tussen fruit, zoet en een ragfijn zuurtje. Spirituele, ranke Bergerac met een opwekkend frisdroge afdronk die eerder aan een Sancerre doet denken van zeer goede komaf...Perfecte begeleider van Mosselen, vis, zeevruchten en geitenkaas. Maar ook als aperitief...

U weet niet wat u proeft en drinkt: perfecte wijn uit Zuid-Frankrijk. Dat is vroeger wel eens anders geweest. De subtiele frisheid duidt op een bijzonder micro-klimaat. Kenmerkend voor deze cuvée Michel is dat de wijn ontstaan is uit een rigoureuze druiven selectie. De kleur is dicht, diep rood. Houttonen in de neus, maar ook vanille en rijp fruit. De smaak is lang, evenwichtig en krachtig, met een structuur van fluweelzachte tannines.