Producten

Een compositie van de traditionele druivensoorten uit het port gebied, Tinta Roritz, Tourica Nacionaal, en Tourica Franca. De druivensoorten worden afzonderlijk gevinifieerd en elke druivensoort rijpt daarna tussen 6 à 12 maanden op barriques van Frans eiken. Een topper in z´n soort die zijn goede bewaarpotentie heeft bewezen met een flesrijping van maarliefst 10 jaar! Het vurige en krachtige karater is nog steeds aanwezig echter is de afdronk tegenwoordig verfijnder en zachter. Uniek

Als schoolvoorbeeld van een ouderwetse vinificatie geldt in de Lirac, Chat. Correnson. Een domein, waarop het wijnbereidingsproces op voorbeeldige wijze wordt begeleid. Vanzelfsprekend staat het respect voor de natuur hoog in het vaandel geschreven. In smaak niet zo robuust als de 2006er, maar door zijn voorsprong van 2 jaar in z'n ontwikkeling, verfijnder en meegaander in z'n karakter. Een klassieke allrounder, diep complex met een lange afdronk. Een volbloed van de oude stempel...