Home

Nauwelijks bekend om z’n klasse is de Monastrell!

 “Chileense wijnen krijgen meer en meer internationale erkenning. De kwaliteit is vaak excellent, en de verhouding prijs/presentatie zeker ook. De nieuwe wereld heeft al jaren mijn aandacht en heel in het bijzonder als het gaat om fair trade (FAIR FOR LIFE). Tijdens één van mijn bezoeken aan Chili kwam er op mijn pad een absolute topwijn die bovendien onder controle staat van de onafhankelijke Zwitserse organisatie IMO. Deze gecertificeerde ‘Organic Wine’ is zo exclusief dat slechts één domein hiervoor in aanmerking kwam.

De extra levensvreugde van Noord Europeanen wordt gedurende de zomers verkregen door de Zuid Europese geneugten. Samen met vrienden en familie eten we in de open lucht, aperitieven we op het terras of in de schaduw onder een bejaarde boom aan de waterkant. Een buitenkeuken of simpelweg een goede barbecue zorgt ervoor dat we culinair van alle gemakken worden voorzien. We genieten daarbij van koele (rode) passende wijnen waardoor er een onbetaalbaar vakantiegevoel ontstaat waarbij de verplichtingen en werk soms ver verwijderd lijken!

Rosé waar U zich niet voor hoeft te generen…

Nederland is de laatste jaren  overspoeld met  roséwijnen van een twijfelachtige kwaliteit, vaak met schroefdop, waarbij ontkurken niet meer nodig is. Gelukkig maar dat er nog familiebedrijfjes bestaan die weigeren hier aan deel te nemen. Waar het ontkurken tot een traditie is verheven en waar schroefdoppen uit den boze zijn. Een kans ! Vooral voor de roséwijnen van klasse. De rosé’s, die wij U hier presenteren, mogen gezien en daarom vooral ontkurkt worden. Het zijn zuivere raspaarden.

Bulgarije  herleeft de glorie in Thracie

Al eerder deden we verslag  over deze opvallende rode kwaliteitswijn uit het nauwelijks bekende gebied “Bessa Valley” . De grondlegger en drijvende kracht achter deze wijn is Graaf Stephan van Neipperg, eigenaar van o.a Grand Cru Classé Chateau Canon de la Gaffelière, La Mondette en Clos de l’Oratoire…