Verdejo is een van de bekendste druivenrassen voor witte wijn uit Spanje, en wordt vooral verbouwd in de regio Rueda. Hier, in het hart van Castilla y León, zorgen de hoogteverschillen en het droge klimaat voor ideale omstandigheden. Het resultaat? Een levendige, geurige wijn die perfect past bij het voorjaar en de zomer.
Een typische Verdejo wijn herken je aan frisse aroma’s van citrus, groene appel, perzik en witte bloesem. De smaak is fruitig, zacht en licht kruidig, met een fijne zuurgraad die de wijn mooi in balans houdt.
Wie houdt van een droge witte wijn Verdejo, zit hier goed: deze stijl is vaak strak en verfrissend, zonder aan charme te verliezen. Verdejo combineert moeiteloos met lichte gerechten zoals salades, gegrilde groenten of vis.
Ook wie zoekt naar een toegankelijke maar karaktervolle witte wijn Verdejo, vindt in deze druif een goede keuze. De combinatie van frisheid en aroma maakt Verdejo tot een veelzijdige wijn die zowel de beginnende wijndrinker als de liefhebber aanspreekt.
Verdejo staat symbool voor moderne Spaanse wijnbouw met respect voor traditie – en Rueda blijft de plek waar deze druif tot volle expressie komt.