DruivensoortGarnacha

Het fruit stuift het glas uit met geurwolkjes pruimen, aardbei, een lichte granaatappel en goji bessen. De verfijning in smaak en afdronk valt direct op (zeker als je weet dat het klimaat in Campo de Borja onbarmhartig kan zijn). De perfect gedoseerde houtinvloeden zijn verder een bewijs dat de drie broers het bedrijf van hun vader naar een niveau hoger hebben getild! Vol geconcentreerd en mooi zacht in karakter, een absolute aanrader!

Een compositie van maar liefst 33 jaar oude stokken: Tempranillo/Merlot/Cabernet Sauvignon in optima forma. Het is goed te proeven dat de druiven in blakende gezondheid in de koele ochtenduren zijn geoogst. Kalk en rotsachtige bovenlaag vormen samen met een leemachtige ondergrond een uitmuntende voedingsbodem. Geur- en smaakimpressies van zwarte bessen, leer, tabak en cederhout. Tenslotte zorgt de smaakverfijning in barriques van Frans eiken - gedurende veertien maanden! - voor een uitmuntende rode kwaliteitswijn die nu al perfect ontwikkeld is. Parker 91 punten !