CategorieWijnen

Sangiovese, aangevuld met de autochtone druivensoorten Ciliegiolo, Malvasia Nera en Canaiolo. Dit zorgt voor een aangename verrassing en afwisseling zonder de pure eigenschappen van de Sangiovese te verliezen, mooi sensationeel fruit met bramen, bosbessen, kers, een vleugje framboos en een duidelijke kruidige (onder)toon. Naarmate de tijd verstrijkt (minuten, geen zorgen), opent de wijn zich als de staart van een trotse pauw. Een ware schoonheid met een fijne balans tussen de frisse zuren en de aanwezige tannine zonder in te leveren aan spanning en intensiteit.

De wijngaardeb van La Clape staan op kalksteengronden, omringd door geurig dennenbossen, lagunes en meren. Een schitterende paarse wijn met specerijen en houtopvoeding. Mediterraanse klasse. Het milde zeeklimaat biedt daarbij de ideale omstandigheden aan de Mourvèdre, Syrah, Carignan en Grenache om een basis te leggen aan deze volmaakte mediteraanse wijn!